ملتقى مونمس ® - طريقة عمل الهبرجر بالحم او الدجاج في البيت بطريقه سهله وحلوه

https://up.h777h.com/uploads/images/h777h-5ff9f178e2.gif

المقادير لبرجر اللحم

ربع كيلو لحم هبر +بصلة مبشورة ناعم+3م ك كتشب

+1م ك ماسترد +ملح وفلفل اسود ورشة بهار

حلو +ربع ك خبز مطحون ناعم تخلط مع بعض جيداً

https://center.jeddahbikers.com/uploa...2882917171.jpg

برجر الدجاج

نص كيلو دجاج مفروم+ربع ك خبز مطحون+

ملح وفلفل اسود +1م ك ماسترد+بصلة مبشورة ناعم

https://center.jeddahbikers.com/uploa...2882917172.jpg

تقرص الى اقراص دائرية مسطحة وكبريها اكبر من قطعة الخبز

لانها راح تنكمش وقت الشوي

ثم تحمى الشواية جيدا وتوضع الاقراص فيها

https://center.jeddahbikers.com/uploa...2882917173.jpg

وتترك حتى تحمر من الوجهين وتنضج

https://center.jeddahbikers.com/uploa...2882917174.jpg

ونفس الشي للحم بس للاسف ماصورته بعد ماحمر

وعلى بال ماينشوي اللحم والدجاج نحضر ماسيوضع معه وهذه صورته

خس ومخلل خيار وطماطم وبصل

والصوص عبارة عن كتشب وماسترد ومايونيز

https://center.jeddahbikers.com/uploa...2882917175.jpg

اول شيء انا مااحب احط الخس بالطريقة العادية

وطريقتي هي اني اخلط المايونيز والكتشب والماسترد

مع بعض واضيفهم للخس وهذه الصورة

https://center.jeddahbikers.com/uploa...2882923261.jpg

نضع شريحة الخبز وندهنها بقليل من خليط المايونيز ثم نضع

شريحة اللحم وفوقها الجبنة ثم الطماطم والبصل ثم الخس

ومخلل الخيار

وتقدم الي جانب البطاطس المقلية وسلطة الرمان الرائعة

وسأقدمها مع هذا الطبق

وهذه صورتها

https://center.jeddahbikers.com/uploa...2882923262.jpg

وهذه صورة برجر الدجاج نفس الطريقة في التقديم والمعذرة لو الصور مش واضحة

بس صدقوني طعمها احلى من البرجر اللي في المطاعم جربوا

وراح تدعون لي خصوصا ان طعمها مميز جداً

طريقة السلطة

سلطة الرمان الرائعة

المقادير:

خس مقطع تقطيع كبير -2خيار - حبة فلفل احمر - حبة رمان

الصوص : ربع ك زيت زيتون - 4م ك خل- 1م ك نعناع - نص م ك فلفل احمر مفروم- 1م ك ماسترد -ملح وفلفل اسود وشريحة بصل توضع كلها بالخلاط وتخلط جيدا وتصب فوق السلطة وتقدم

وصحتين هنا وهذه الصورة

https://center.jeddahbikers.com/uploa...2882923263.jpg

https://center.jeddahbikers.com/uploa...2882923264.jpg

لك حرية الاختيار في تناولها مع همبرجر لحم او دجاج او خضار او اي شي اخر

https://center.jeddahbikers.com/uploa...2882923265.jpg

بالف عافيه

يارب يكون سهل عليكم ويعجب https://q8yat.net/images/smilies/1/weight_lift.gif ولا تنسوا البطاطس