ملتقى مونمس ®

ملتقى مونمس ® (https://monms.com/)
-   حلى و حلويات (https://monms.com/m140/)
-   -   طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور (https://monms.com/t31035.html)

اللؤلؤة الوردية 02-10-2012 04:42 AM

طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور
 
طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور


أهلا بأعضاء وزوار مونمس
اليوم جبت لكم طريقة الكنافة طريقة سهلة
بس روووووعة




المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا




الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما



تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا



نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطه جاهزه




تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه

- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح


- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)



- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح




طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه

لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير

يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه

و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد



و لازم تتركيها تبرد قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك





و هناااا وعاااافية


الوردة النقية 02-10-2012 10:18 AM

رد: طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور
 
يم يم يم يم يم يييمممممي
روووووووووعة
اشكرك لووولوووو على الطريقة
سلمت اناااااااملكٍ
تابعي تألقك
وفقك الله
:rose:

monms 02-10-2012 12:28 PM

رد: طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور
 
مشكورة اختي على تميزك المتواصل في المنتدى
بانتظار عنكب
وفقك الباري~

اللؤلؤة الوردية 02-10-2012 07:58 PM

رد: طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور
 
أشكركم جزيل الشكر لمروركم الرائع
والذي شرفني

https://www.lakii.com/vb/smile/9-76.gif

MR.@hmed 02-10-2012 08:14 PM

رد: طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور
 
جزاك الله خير
اختي الكريمة على طرحك الفريد
في انتظار وصفة جديدة
تقبلي مروري

اللؤلؤة الوردية 02-10-2012 08:19 PM

رد: طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور
 
مشكور أخي
جزاك الله خير على مرورك الرائع
أشكر لك تواجدك الدائم في مواضيعي
تشرفت بمرورك أخي الكريم
https://www.lakii.com/vb/smile/9-5.gif

تيماري ساما 02-10-2012 09:18 PM

رد: طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور
 
سلمت الانامل اختي متميزة فعلاً
مافي احلى من الكنافة
و على الخصوص في شهر رمضان المبارك

اللؤلؤة الوردية 02-12-2012 10:33 AM

رد: طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور
 
يسلمووو ياغالية على مرورك العطر
يعطيكي العافية لتواجدك الدائم بمواضيعي

https://www.lakii.com/vb/smile/9-77.gif

دلوعة و حبوبة 02-13-2012 07:53 PM

رد: طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور
 
واااااو
مشكورة .. ع الطريقة

Saito _ san 05-13-2012 12:52 AM

رد: طريقة عمل الكنافة | طريقة عمل الكنافة بالصور
 
شكرا لكي على طرحك

يعطيكي العافية


الساعة الآن 11:19 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0