https://www.almeshkat.net/vb/uploaded...1270351256.gif

كيفكم ياغاليين .؟؟أن شاء الله بخير .^^.
جبت اليوم طريقه عمل الكنافه..>> لعيوون ساكوراها ..:embarassed:.^^
أتمنى تعجبكم ..^^
https://www.tosoksa.com/vb/imgcache/15990.imgcache.gif


https://www.alfrasha.com/up/1274656368884377522.jpg

المقادير:


كوب سمن سايحه

للقشطه:


كوب قشطه

للقطر:

عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما
1/2 كيلو كنافه 3/4 كوب ماء 2 كوب حليب 1/2 1 كوب سكر 5 ملاعق كبيره دقيق
https://www.alfrasha.com/up/11651225111159288956.jpg

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا


https://www.alfrasha.com/up/17480486131242227612.jpg

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح



- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

https://www.alfrasha.com/up/987541974209898916.jpg

نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح

https://www.alfrasha.com/up/158358928034743296.jpg


https://www.alfrasha.com/up/122420615125860088.jpg

https://www.tosoksa.com/vb/imgcache/15990.imgcache.gif

بالهنى والشفى.:D.^^
لاتنسوا الردوووود .^^
https://www.rohamaa.com/vb/mwaextraedit4/extra/34.gif