ملتقى مونمس ®

ملتقى مونمس ® (https://monms.com/index.php)

- مقبلات وعصائر (https://monms.com/forumdisplay.php?f=141)

- - ورق عنب (https://monms.com/showthread.php?t=10086)

المقادير :1-

زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2
ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون ..

الطريقة :

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية ب

ورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا ..

يقدم وبالهناء والعافية على قلوبكم ..

رد: ورق عنب

يعطيك العافيه

جاااااااااانا

رد: ورق عنب

شاكرة لمرورك

رد: ورق عنب

يسلمووو ع الطريقة والوصفة
تقبل مروري

رد: ورق عنب

تسلمي للوصفه رائعه

رد: ورق عنب

مشكوره
يعطيك العافييه..^^
تقبلي مروري
...,,,..

رد: ورق عنب

.,
.
::....^^

آلسسلـإأممْ عليككمٍ ؤرحمةةً آلله ؤبركأآتههً ..~

كيفً آلح ـإألٍ حـبؤبةةً ...؟!

إنْ ششأآءٍ آلله بخييرٍ "$

..|| شـكرإأ عً مجهؤدككٍ ..~:blushing:
آلله يعطيككً آلـعـأآفيةةً ..~
لـإأ عدمنأآككً ..~
دممتيُ بـخـييرٍ ||..~
https://up.uaefal.com/upload/30941/21329285110.gif
.,
.

رد: ورق عنب

يااسلاام وورق عنب

مرره مشهي

الف الف شكر لك ..

رد: ورق عنب

السلام عليكم

يسلمووووووووووو ياقمر على الموضوع الراائع

عووافي على الطررح

رد: ورق عنب

يم يم

بتشهي

..

مشكوره جانا

ولا عدمنا جديدك

تحيتي

=}

رد: ورق عنب

يسلموا عالورق هههههههه

رد: ورق عنب

ييييييم مشكوووووووووورة