منيو مميّز

[ηξם ηλζ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بصراحة لما تشوفه تصير جوعان
شوفو واحكمو



http://j.imagehost.org/0441/a_a8.png


دجاج بحليب جوز الهند
المقادير :
كيلو دجاج ( دجآجة )
1 ونص م ص ملح
م ص بهار مشكل
رشه فلفل اسود
2 م ك زيت زيتون
2 م ك زبده
2 ك حليب جوز الهند
6 فص ثوم مهرووس
2 م ك برش ليمون
م ك زنجبيل مفروم
عود قرفه
6 فص هيل
3 حبات وسط بطاطا مقطعه قطع كبيره
5 حبات وسط جزر انصاف
كوب كزبره خشنه



الطريقة :



نتبل الدجاج بالبهارات ونشوحه على النار لين يتحمر و يصير لونه ذهبي .. نخرجه من القدر .. ونضيف
الخضراوات والثوم والزنجبيل وبرش الليمون و نخليهم يتشوحون شوي .. نرجع الدجاج للقدر و نضيف حليب جوز الهند
ونضيف الكزبره .. و ننقلها للفرن لمدة نص ساعة ..
و بالهنا و الشفآآ ..









http://a.imagehost.org/0235/a_a2.png


قوارب البطاطس


المقآدير :



6 حبات كبيره بطاطس
م ك زيت
400 غ لحم مفروم
بصلة كبيره مفرومه
فص ثوم مهرووس
م ص بهار مشكل
م ص ملح
نص م ص فلفل اسود
م ص اوريجانو
2 ك بازيلاء
كوب جزر مقطع مكعبات صغيره


البشاميل :



2 م ك دقيق
2ك حليب


الطبقه العلويه :



2 كوب موزاريلا
2 م ك بقسماط
م ص بابريكا


صلصه الطماطم :
2 م ك عصير ليمون
2 كوب ماء
2 م ك معجون طماطم
نص م ص ملح
رشه فلفل اسود


الطريقة :


- نجهز الحشوه ونحط اللحم على النار
مع الزيت ونشوح مع البصل والثوم نضيف البازيلاء والجزر البهارات
ومعجون الطماطم و نخليها لين تستوي


- نحط الحليب والدقيق على النار ونحرك من فتره لفترة لين يثقل و يصير عندنا بشاميل
وممكن اي طريقة بشاميل انتي معتمدتها في طبخك .. http://vb.eqla3.com/images/smilies/119.gif


- نقسم البطاطا لنصين بالسكين ونفرغ اللب وننقعها شوي في مويه مملحة
بعدين نقليها شوي في زيت عزير لين تتحمر .. نحطها ع ورق المطبخ عشان
يروح الزيت الزايد منه بعدين نحشيها باللحم وفوقها شوي بشاميل ورشه جبن ورشه بقسماط
ونضع الحبات في صينيه ونخلط مكونات صلصه الطماطم و نصبه في قاع الصينية
ونخبزها في الفرن نصف ساعه ..


و بالهنا و الشفآآ ..




http://h.imagehost.org/0052/a_a12.png


بان كيك
المقادير :
كاس طحين
ملعقة سكر
ملعقة بيكينج باور
رشة فانيلا
ثلاث ارباع كاس حليب
بيضه
ملعقة زبده مذوبة
مربع او مربعين جبن كيري ، حسب الرغبه
ممكن نستخدم بدل المقادير الجافه البانكيك الجاهز



الطريقة :


- نخلط المقادير الجافه ثم السائلة .
- نقطع الكيري لقطع بحجم حبة الحمص نضيفهم للخليط السابق.
- نسخن مقلاه تيفال بدون زيت ، على حراره متوسطه ،
نصب نصف كوب من الخليط ، بعد ماتتماسك وتطلع فقاعات وتحمر نقلبها عالوجه الثاني
- نقدمها مع العسل او المربى او حليب النستله ..


و بالهنا و الشفآآ ..


http://h.imagehost.org/0246/a_a9.png


فطيرة الجبن و القرفة
المقادير و الطريقة :

عجينتك المعتمدة
افرديها و احشيها ( م ك قرفة - 150 جرام جبن كريمي
ربع ك سكر - 1 م ك زبدة طرية - م ص عصير ليمون
ربع كوب مربى )
و لفيها مثل السينابون .. و لصقي الطرفين سوا عشان تصير دائرة
كاملة .. بعدين قصيها بالمقص .. و دخليها الفرن ..
نزينها بسكر بودرة او حليب نستله ..
بالهنا والشفااا..
ملطووووووووووش

[لمسة شقاوة]

وااااااااااااااااو روووعة
انا اموت بالقرفة واااااو عادي اكلها لحالها ^^
تسلم عالموضوع اللي ينشف الريق ><

[Ayomy]

مشكوووووووووووووووووور على الطبخات تسلملي ...^-^
...* ارجو ان تتقبل مروري *...^ّ^ّ

[ηξם ηλζ]

مشكورين نورتو بمروركم

[Mr- Anas]

مشكووووووووور اخوي الغاااااالي ع الطبخ الجميل يم يم بــــس انا دحـــــين اكــــلت

جــــــــزأاأ الـــاــلــه خــــــــيــــــراأا

[RORO 2011]

السلام عليكم
مشكور اخوي على الموضوع
وفق الله الجميع لما يحبه ويرضاه

[ηξם ηλζ]

مشكوورة على مرورك

[أرتشي موكا]

مشكوررة

عاشت يدك

[أرتشي موكا]

مشكوررة

عاشت يدك

[ηξם ηλζ]

اهنين فيك
بس انا رجال هع

[اسيل الروح]

مشكور على الاكلات جوعتني....

[ηξם ηλζ]

ثكرا ثكرا ثوري لثاني يعورني
حرف الثين ما اقدر انطقة

[اسير الصمت]

واااااااااااو مرة حلو
يسلموا