DeMoIzeLle UtaU
01-17-2011, 11:32 AM
العجينة المستخدمه عجينة العشر دقايق ,,,,
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
الشكل الاول :
القبعة
نفرد العجين ونقطع دوائر
http://rahimh.com/vb/imgcache/7778.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
تحشى بحلقات النقانق
http://rahimh.com/vb/imgcache/7779.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف
http://rahimh.com/vb/imgcache/7780.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
http://rahimh.com/vb/imgcache/7781.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
http://rahimh.com/vb/imgcache/7782.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
الشكل الثاني
نفرد العجين ونقطع دوائر
http://rahimh.com/vb/imgcache/7778.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
تحشى جبن كيري
http://rahimh.com/vb/imgcache/7783.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
ونضغط من احدى الجوانب
http://rahimh.com/vb/imgcache/7784.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
ثم
http://rahimh.com/vb/imgcache/7785.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
http://rahimh.com/vb/imgcache/7786.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
الشكل الاول :
القبعة
نفرد العجين ونقطع دوائر
http://rahimh.com/vb/imgcache/7778.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
تحشى بحلقات النقانق
http://rahimh.com/vb/imgcache/7779.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف
http://rahimh.com/vb/imgcache/7780.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
http://rahimh.com/vb/imgcache/7781.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
http://rahimh.com/vb/imgcache/7782.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
الشكل الثاني
نفرد العجين ونقطع دوائر
http://rahimh.com/vb/imgcache/7778.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
تحشى جبن كيري
http://rahimh.com/vb/imgcache/7783.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
ونضغط من احدى الجوانب
http://rahimh.com/vb/imgcache/7784.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
ثم
http://rahimh.com/vb/imgcache/7785.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)
http://rahimh.com/vb/imgcache/7786.imgcache.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t838627.html)