همسات مسلمة
01-14-2015, 01:07 AM
http://www11.0zz0.com/2015/01/14/00/914286807.png
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكن يا أحلى بنوتات
أخيييييييييييييييراً قدرت أظبط الكيك لأنى لى تجارب سيئة جداً معه
صنعته مرة واحدة وكان مصيره الإعدام للأسف
أما الآن ولله الحمد فقد وجدت طريقة رائعة لعمل الكيك
الشاتوة أو كيك الشيكولاتة
راااااااااااااائعة جداً لمحبى الشيكولاتة
http://www13.0zz0.com/2015/01/14/00/105625247.png
كوب دقيق
كوب سكر
كوب لبن
نصف كوب كاكاو خام
كوب زيت
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
http://www13.0zz0.com/2015/01/14/00/996067731.png
1_ فى الخلاط الكهربائى نضع اللبن والسكر والكاكاو
ونضربهم جيداً
2_ نضيف الزيت بالتدريج للخليط حتى يصبح سميك
3_نأخذ كوب من الخليط والذى أصبح صوص شيكولاتة
ونحتفظ به فى الثلاجة
4_ على باقى الخليط بالخلاط نضع البيض والفانيليا
ونخلطهم جيداً
5_فى إناء عميق _ بلاستيكى أو زجاج_ نضع الدقيق
المنخول والبيكنج بودر
6_نضيف الخليط الموجود بالخلاط على الدقيق
ونقلب بالمضرب اليدوى حتى تمتزج المكونات جميعها
7_نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة تقريباً
ونتركها من 20 دقيقة لنصف ساعة
8_نختبر نضجها ونخرجها من الفرن
9_بمجرد خروجها من الفرن نضع عليها صوص الشيكولاتة
ونتركها تبرد وتُزين حسب الرغبة وبالهنا والشفا.
http://www.al-wed.com/pic-vb/3.3.gif
هذه الصورة توضح الكيك بعد خروجه من الفرن رقم 1
ورقم 2 بعد وضع صوص الشيكولاتة عليه
ورقم 3 تبين سُمك الكيك فقد كان هش جداً
وأقرب ما يكون للكيكة الإسفنجية
ورقم 4 نصيبى من الكيك ^^
زينتها بكرسب وفارماسيل لكن للأسف نسيت
تصويرها قبل التقطيع والتوزيع
http://www8.0zz0.com/2015/01/14/00/655938928.png
إن شاء الله تكونوا استفدتم أخواتى
أسأل الله لى ولكن التوفيق والسداد
دمتن بخير وبحفظ الرحمن.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكن يا أحلى بنوتات
أخيييييييييييييييراً قدرت أظبط الكيك لأنى لى تجارب سيئة جداً معه
صنعته مرة واحدة وكان مصيره الإعدام للأسف
أما الآن ولله الحمد فقد وجدت طريقة رائعة لعمل الكيك
الشاتوة أو كيك الشيكولاتة
راااااااااااااائعة جداً لمحبى الشيكولاتة
http://www13.0zz0.com/2015/01/14/00/105625247.png
كوب دقيق
كوب سكر
كوب لبن
نصف كوب كاكاو خام
كوب زيت
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
http://www13.0zz0.com/2015/01/14/00/996067731.png
1_ فى الخلاط الكهربائى نضع اللبن والسكر والكاكاو
ونضربهم جيداً
2_ نضيف الزيت بالتدريج للخليط حتى يصبح سميك
3_نأخذ كوب من الخليط والذى أصبح صوص شيكولاتة
ونحتفظ به فى الثلاجة
4_ على باقى الخليط بالخلاط نضع البيض والفانيليا
ونخلطهم جيداً
5_فى إناء عميق _ بلاستيكى أو زجاج_ نضع الدقيق
المنخول والبيكنج بودر
6_نضيف الخليط الموجود بالخلاط على الدقيق
ونقلب بالمضرب اليدوى حتى تمتزج المكونات جميعها
7_نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة تقريباً
ونتركها من 20 دقيقة لنصف ساعة
8_نختبر نضجها ونخرجها من الفرن
9_بمجرد خروجها من الفرن نضع عليها صوص الشيكولاتة
ونتركها تبرد وتُزين حسب الرغبة وبالهنا والشفا.
http://www.al-wed.com/pic-vb/3.3.gif
هذه الصورة توضح الكيك بعد خروجه من الفرن رقم 1
ورقم 2 بعد وضع صوص الشيكولاتة عليه
ورقم 3 تبين سُمك الكيك فقد كان هش جداً
وأقرب ما يكون للكيكة الإسفنجية
ورقم 4 نصيبى من الكيك ^^
زينتها بكرسب وفارماسيل لكن للأسف نسيت
تصويرها قبل التقطيع والتوزيع
http://www8.0zz0.com/2015/01/14/00/655938928.png
إن شاء الله تكونوا استفدتم أخواتى
أسأل الله لى ولكن التوفيق والسداد
دمتن بخير وبحفظ الرحمن.