اللؤلؤة الوردية
12-24-2012, 10:28 AM
http://roo7-alwejdan.net/up/viewimages/f20eec312a.gif
اهلااا بأعضاء وزوار منتدى مونمس
كيفكم ان شاء الله بأفضل حال ..
اليوم احضرت لكم طريقة عمل الهمبرجر المنزلي اتمنى ان تنال على اعجاباكم
المكونات :
لحم مفروم
حبة بصل متوسطة الحجم
أربع فصوص ثوم
شوية بقدونس وكزبرة
ملعقة بهار مشكل
نص ملعقة صغيرة ثوم بودرة وبصل بودرة
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
طريقة التحضير :
نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط
http://imageshack.us/a/img33/9308/20121113213323.jpg
وهنا بعد الخلط وطبعا لازم يكون الخلاط على اسرع شي
وهذا شكله بعد الخلط
http://imageshack.us/a/img96/2857/20121113213418.jpg
ناخذ القليل من اللحم الفروم ونضعه في أداة عمل الهمبرجر ونساويه بيدنا او بملعقة بدون ما نضغط
على اللحم المفروم وبكذا يكون شكلها
http://imageshack.us/a/img7/4231/20121113213610.jpg
نضغط على أداة الهمبرجر من فوق واللي هو المقبض الازرق
http://imageshack.us/a/img819/5125/20121113213615.jpg
شكله بعد الضغط
http://imageshack.us/a/img705/7281/20121113213708.jpg
نقلبها في الصحن
http://imageshack.us/a/img40/7278/20121113213727.jpg
http://imageshack.us/a/img593/80/20121113213735.jpg
لكميه اكبر تجلب صينيه كبيرة و تضع عليه ورق النايلون حتى لا يلصق الهمبرجر فيه بهذا الشكل
http://imageshack.us/a/img94/1049/20121113214210.jpg
نضعها في الزيت
http://imageshack.us/a/img593/2594/20121113223514.jpg
وهنا ساندويش الهمبرجر بعد التحميص و وضع المايونيز و الكاتشب
http://imageshack.us/a/img607/8702/20121113224411.jpg
الصوره الختامية
http://imageshack.us/a/img717/6562/20121113224512.jpg
هذا طبعا همبرجر حاف بدون اضافت نخلي الاضافات عليكم ^^
وهنااا وعااافية ..
http://roo7-alwejdan.net/up/viewimages/03d24432e4.gif
اهلااا بأعضاء وزوار منتدى مونمس
كيفكم ان شاء الله بأفضل حال ..
اليوم احضرت لكم طريقة عمل الهمبرجر المنزلي اتمنى ان تنال على اعجاباكم
المكونات :
لحم مفروم
حبة بصل متوسطة الحجم
أربع فصوص ثوم
شوية بقدونس وكزبرة
ملعقة بهار مشكل
نص ملعقة صغيرة ثوم بودرة وبصل بودرة
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
طريقة التحضير :
نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط
http://imageshack.us/a/img33/9308/20121113213323.jpg
وهنا بعد الخلط وطبعا لازم يكون الخلاط على اسرع شي
وهذا شكله بعد الخلط
http://imageshack.us/a/img96/2857/20121113213418.jpg
ناخذ القليل من اللحم الفروم ونضعه في أداة عمل الهمبرجر ونساويه بيدنا او بملعقة بدون ما نضغط
على اللحم المفروم وبكذا يكون شكلها
http://imageshack.us/a/img7/4231/20121113213610.jpg
نضغط على أداة الهمبرجر من فوق واللي هو المقبض الازرق
http://imageshack.us/a/img819/5125/20121113213615.jpg
شكله بعد الضغط
http://imageshack.us/a/img705/7281/20121113213708.jpg
نقلبها في الصحن
http://imageshack.us/a/img40/7278/20121113213727.jpg
http://imageshack.us/a/img593/80/20121113213735.jpg
لكميه اكبر تجلب صينيه كبيرة و تضع عليه ورق النايلون حتى لا يلصق الهمبرجر فيه بهذا الشكل
http://imageshack.us/a/img94/1049/20121113214210.jpg
نضعها في الزيت
http://imageshack.us/a/img593/2594/20121113223514.jpg
وهنا ساندويش الهمبرجر بعد التحميص و وضع المايونيز و الكاتشب
http://imageshack.us/a/img607/8702/20121113224411.jpg
الصوره الختامية
http://imageshack.us/a/img717/6562/20121113224512.jpg
هذا طبعا همبرجر حاف بدون اضافت نخلي الاضافات عليكم ^^
وهنااا وعااافية ..
http://roo7-alwejdan.net/up/viewimages/03d24432e4.gif