دموع الرحيل
06-23-2012, 12:20 AM
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat1e1d77b36c.gif (http://www.monms.com/vb)
اكلات هندية | اكلات هندية بالصور
اكلات جدا روووووعه
يالله جبت لكم كم وصفه اتمني انها تعجبكم
و طبعا ما نسيت الصور
عشان تشتهون الاكل اكثر
http://images.lakii.com/images/Feb11/lonle_r11lm1pnxx0a.gif (http://www.monms.com/vb)
http://www.albdoo.info/uploaded2008/5518/01197827799.jpg (http://www.monms.com/vb)
برياني الدجاج مع الروب
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqatcf7095523a.gif (http://www.monms.com/vb)
1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5- بهارات منوعة حسب الرغبة
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat0af5dc9090.gif (http://www.monms.com/vb)
1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي
والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي
رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه
على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى
الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع
ونرش عليه عصير الليمون .
http://images.lakii.com/images/Feb11/lonle_r11lm1pnxx0a.gif (http://www.monms.com/vb)
دجاج تكا مسالا .
http://www.albdoo.info/uploaded2008/5518/11197827799.jpg (http://www.monms.com/vb)
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqatcf7095523a.gif (http://www.monms.com/vb)
- صدرين دجاج بدون جلد مقطعه مكعبات كبيرة.
- 6 ملاعق ( صلصة التيكا ) Tikka Paste
- 2/1 كوب زبادي قليل الدسم أو خالي الدسم .
- ملعقة كبير زيت
- بصلة مقطعه
- فص ثوم مفروم
- قطعة زنجبيل طازج مبشور
- فلفل أخضر مقطع ( أختياري )
- ملعقة طعام كبيرة صلصة طماط ثقيلة .
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة زبدة
- ملح
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat0af5dc9090.gif (http://www.monms.com/vb)
- نضع 3 ملاعق من صلصة التيكا + 4 ملاعق كبيرة زبادي + وذرة
من الملح ( لأن صلصة التيكا يوجد بها ملح ) في زبدية ونخلطهم جيدا ونضيف
إليهم الدجاج ونترك الدجتج فيه لمدة لا تقل عن ساعة ويحبذ تتبيله من الليل .
- يوضع الدجاج في صينينة ويدهن بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي دون تغليف
الصينينة يعني تكون الصينية مكشوفة حتى ينشف ماء الدجاج .
- خلال ذلك يحمس البصل في الزيت والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر لمدة 5 دقائق .
- نضيف عليه باقي صلصة التيكا ويحرك جيدا ثم يضاف إليه الصلصة ثم
الماء ...ويترك لمدة 15 دقيقة على نار هادئة بحيث أنه يطبخ على راحته
ولا ينشف الماء .
- نأخذ الحمسة ونخلطها في الخلاط وترجع إلى نفس القدر ويضاف إليها باقي الزبادي
وعصير الليمون وتترك قليلاً على النار ثم توضع عليه قطع الدجاج المشوية وتترك
على النار لمدة 5 دقائق ... ثم تقدم بجانب الرز الابيض أو خبز النان .
http://images.lakii.com/images/Feb11/lonle_r11lm1pnxx0a.gif (http://www.monms.com/vb)
http://www.monms.com/vb/data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBhQSERUTExQWFRUWGRsYGRgYGRgYHxsaGBoaHBgYHR ocHCYfHRwkGhccHy8gIycpLCwsGB4xNTAqNSYrLCkBCQoKDgwO Gg8PGiojHyQyLywsNCwsLCwsLCwvLCwsLCwtLCwsLCwsLCwsLC wsNCwsLCwsLCwsLCwsLCwsLCwsLP/AABEIANgA6gMBIgACEQEDEQH/xAAbAAACAgMBAAAAAAAAAAAAAAAEBQMGAAECB//EAD4QAAECBAQEBAQFAgYCAgMAAAECEQADBCEFEjFBIlFhcQYTg ZEyocHwFEJSsdEj4QcVYoKS8VNyM6IWJDT/xAAaAQADAQEBAQAAAAAAAAAAAAACAwQFAQAG/8QAMhEAAgICAgAEBAYBAwUAAAAAAQIAEQMhEjEEEyJBMlFhgUJ xkaGxwfAU0eEjJDNS8f/aAAwDAQACEQMRAD8Aoi5aFkhK0lQDsUkfuYCqaDla14slRLSDf KDoCbP6wCrD1AaZh3BtGQGI2Jt+XZoxCKcgtbu394iXOSmxJ7D +0O10uYsEEq5aw2ofBpPHNsNW5QfnAdwGwb7ldw6lVMNk5U/qUDfsBcxbaSRl+FDkbq075f5hhIpkgNKRm66Aev8AESLw5S/jVb9KbD31MTuGc71GLkRBSbP7RTVVm0yYSf0p/gfWA6iWoIUtElsoJdf8RYpNChHwpA7CNzZTggjUNAckQ1U6Tkc d1+UrtNIUUpUohWcZtANRow5QFjFOvylhJIJD23AuRDOhQQjyy bylFP8AtNwY7mZTbWPF+GSxGIPMw0flUFwnD5KpaViWm4B0e++ sMU06RokegEIf80/CImJyFQBCkD/SrmekS0ONmqSEoSUKJZW7J3IPyhrq5PK9SRGQCq3HiTG8sKaeT TLX5aFPMHJRe2u9zEtZTKQBJCllazcq1Snf5Qv3r+Y3kQLIH2M J/GoditL9xE5AOwI9IU4rU09KlKVod9AACe5hlh+Cyp8pE+mUtBD OgGyr9dDzEdJAXkbAnPVdaM2uhlnVIfmA37Rwqh/Staf9zj2LwdjGCzUrypU0uwKhdWYjRttdYVVNDLlTBKVNUiaQC 2e99HB/aOqxI7/ucZR7L/U3Nw9X+lfdOU+6f4gOdh43StHUcY+V/lBf4pcogTeJBsFgaHkofWGJ7/SOlqhLZ6JH5yvSJExJeVMfsf3TBCMbWC01APUcJ/j5Q1XTy5myT1Go9ReI5+HlrKzD9K7/AP21EcsGMDMOxf5SKnnS5nwLD/pWMp9xYx3MCkllA/v+8LarD0g3BlnrdP8AyGnrGk1c2VY8aOR4h6GPEMIxeDdQ0zH2 +n9o0UpOn0MQyqpMyyDlV+lf0V/MYt02KP2jgJnigE7VTDp+37xwKXp+xjSqgc27xLKmciIIEweI+ U5KA2g9Uj+IzyU8kf8AFMTBXT2aMYf6vYR7kZwqPlDKxCG4gPa BqDw0qYXSnIg68z/EKMIxny1pMzNMS9xrY73f5Q7rvEs5I4CnKbtrbW27NyMCQwbj7 Sb/AFicbrcsNDhkuUMstIWrc7DufpE68Me8w5ujcI9N/WBPC/iMTwUFAQoBxqArmz/d4mpfFMiYtUsTA6SxzWBbViesORe+Ii+YybYwjyrMBFZ8bVk6R JSqS/xcSgHKRt2fnDDFfGUmTMEtP9Q7lJAA5CFcjxACtS3y5vWw2j3L yzbC5x3FcQYgm49UVqEyZKClRbPMBIAbd7ZRvFtokZEkqUSEgD MXvlDFXqYFXj6SUpCkgKISEhLOSe8SYlPDhSgVJRcIBYE7PZiI TlzKaVVoTivRsm4OtIXMKkmyksQeY0MS1uErloEzhKTZ0l79fa K/jmKyJUwKkzJsyZcqBYIBVqHDKIGkRzfHCzJ8vIHUL7MQoFJHoC 7u79I75DNuPw5WU17XCMTzAImJbgOVTgHhV8od4TTyZYUtYXa6 jlv8gwHaKMcamHckHUExisQm/qbpraDOFyoW6juOPmXB/b/mXvBzh1PME6U0snMMxUtRY/6b2O1hC3E/F6DVLmZELRlCUm4LJ3J0u+naKZMUTc6xp+e8EPD+7EmdBRellj mY/LqeCZJC0ZnDJDgbgKZwNIb4FiZkFIQ2TZI2IfmNd4qdPWFIZB9 GYQbS4sQQ6UP+oOPfrAZMZIodS/Ccf4qs/SX6R4lVMmLOVAYJGbM5I/8AXmHJPJukUyp8LIXULnKnrWM2cki973V9WgyXXpMsJyJCmPFz JI1PZ4kmTiEpABQSNUnVvTS0IVmxklT3CyeDTIOuupJ+LVMcSg CNCo6eg3jZw1IvNJXzzOEj0FogpVqLqDE6EHXuzh+8HUiV5BnJ TbcpU7Eggb2bcQJJHw/8yc+FYfHv+P0iWnxClmrySiUL/KoApftz9YZ0derMZUxs2x/UOfeJJHg5KAqpRKuHLksBzIGja6COkyQvKpgctwTt1Bg3dfa6+ vzkqoRvQP06qEKDjpAkygF8hyvtqk90n6QbOxmmyeTPUkJ2UDl IPcXhNWVYkLGRZmyCxzHUPuDuI7iJI1PZKvY+/wAoNV0QdiMijp+k9jt6xzJxBcs5JgKk8jqOxh6WULsQfrC6poC AyRnR+k6j/wBT9IPkrahhmT6j/P1m1JStOaWcydxuO4+sRhKSIACFIPmS1Gx7EdCIYSJyZ+jImjb QK7cjHq49whTbWdiXyLesdEHn+38QKpwWUGI2MSeb3+/WPEQblelUsxIKw4QCw6nkBu25GkbqaxZBSp82wCd/W/yi8eKahUqUPwiApabFZGYhO+VJsL8hFFoaicpeWWlXmqJDgKKu oA2i5EZ/VQmE+MKaJkmEoqEzEFL/ABAB3YEnX0i+Y94WkoyzV5UTCznRJJ/Nl5nlpC3CaBVDLXUTgpSxcpUewSOlyH6RT8Ux+dUZvNmEglyCS z/TWBpuXpP6TwIA9UaYKEKJKikh9SIn8SYhLlSgENmOlrgc/WKvS1yZepKi/wCU2b9N/nA1bJJL5iR1ue0eGEF7aeHUkpatXmoU9wQRHpkqoC5QWQwIfnH llEnjD+sXubXFEhKUKALM7PrsIn8bj5FahIYgx1SRMOUhQLFx9 632gKTY3uDHacNMxwFcWoDMCXvvb2gUzSO/7RSq+mgZbhdV6hs1CTcJbnpHEuhKiA/rHNOyg5OnODS4unbf7MASV0Jcqq/qMMo8OQkjMQe8NhTSgbAGK+EX4joXt8to7XMUzCzOHiV8ZY/FNLG6IPhj7yZd+FMCqoEKcgAHp9YWyK1V0lV2sdLxDVYkuWsPc NobexECuF7oGE2fGFsjUdyZBQPhBtbvzP3vE5qh5YTdxrd9f2F oRqxVwLgW+xGpdQXcKY8495Te8L/UJ7SwyQCUhJBdsw0JBLkA84MxCrQFOlwACzWYXF+T8usVKXULS p9TsbfLnHNRiKirMgi7OnT5R7ySTA/1Cjcu2FeIVDhfMLMNbNt/ES0+ISVZkqlFRIHCAAHJ4iA7AN7R59WYopM0lRZ2sP3tFmwrEw tObM5CSRa723GvL6GPNhIo+0WDiykitzio8KU6yTNUpKgSAEG5 S/xNcMDa0WheE0ykIQDlSU5cqRptflEEiilTshccHxEAljcu1wUn 5WhGmUtUwsrMUvl0BUxszneF5A5oX+UWnh8ZJI0fedVMmZTKMl KCsJ+FSyEunbTZojGKsoCYkoJsC7g9H2h3g+Iy6lATMSM6S3ET ZHIEXfvvCOvoJkubMkzeOUQDLWQBmB2tZxBqQSeVf3JGRkIUH8 vlJamkc5knKrnseh5iFM+mvYZVC5T9UncQVhVZ8UpR4kadUnQw bPpwsclDQjUGGXxNGAB+NfuJDSVyZ6RLmcMwWSvn0MaVhk5//iV6X+cLqqnILGyhe2hHMfxEqMfnAAZtLR3iR8McCuTcs5rJfmT UJUSZJGblfkd2jMpzOCTuGtfbTVoAw6gyJKXcqLrVzbRI7Q2lq UgZkpCrkAZgLAPd+0NzkKKWZqW2zOPEEtc2jmeZ/wDIVADr5YzW/wCY9o8spsMXULyosLudg1zfnFhxXxbN4kLDXPC+jt9AIVUXiCc kkIycWoI12veCxLkRdSZzjZrMGRhqUuc1x69YCnTX7RY8Lpnm5 VDywbkG6S/XYd7QDPwdaphKmI5hgGcfC3SGrko+qeOPkBw3AJBSEacROvKGV LVlUvyzcvb11HyiKsochYN1b3aIFBUsXDOAodto8acai+JU7EZ YdXiSsFYdL/EnUM/2xhf4grhOqFzE6KbYDYPp1hphiwtX9RKSgh2OYPb/AE+ogqfTUssuiWVHRlnMPQMP3MJGQI3RuaeLwbunLoSv0EsK1h lQ8LoUW5Fvkf5ix0EtK5as8tGUubAJAAuWIvazDrEVVRyEKzeW kJyh8yiQS12Ywps/IkETUx+GbHVVFJCSfLXcgWUDz09IgQVIBC3bn8XvDeXLp5iimV mGcsl2YOWDbsO8ETsEBkhUuYFzA7jolTP2II1jnMdGGUPxSmLW SonT09IlrFGZLCSGWn4S+oENJ1EpL5paklzqCGPtygOpl6bENf tFAcWKkZxek7u4sSSwSfid4ZVErIlEwKBSoXvcKGzfesQV1Kk/1EkG2g5xHJWoyjLIHxZg+3bvDD6gDEAHGSp+32/3hUqqLAfl5W940qiJBWlw+3b9xECUgBvV4jFUUkKezsR9WgeJ/DGFxQ5//IWmklKIzuCRsd/4guTTpQFFJUC2gLe0QTeIDls4iNNYQTcO4t/EAeRHccAiG6+8sfhrEODy8xzZtFbOWcEX1Pygipw/zJq1Ivx8SCDwl/mLF/7wgptQrYcrNf794t0qR5yDMQspnIS4FjnYfC3NnDwh+5QhpeR9 oMaRElcwoBKj+UAjKXDh7g6vtHM2tXPQUAAqS+W7XF99ImMidV SzPp1gG2aUCxcAOLu9wSPUbQhllZURMBQvsxv03hQx/ibsQvS3okUsTFEq4EFmcDMW5QRTYitEwImEHNooBr8iIR4ulc2 acrAC5SHSB6RLMfIhL5piSD84s8sEC63+0x3YqTV6/f7S2VEoTEgGxGhGxhaqmmP8CT1zRwVLWHmTMif0p194j8un/So+p/mFJS6P8TrhnNqK/aWT8Qx0eOpteFOlQCEZbFQBdviDEtu0dUstk5gxLEvyih4pia5 hKbKDkvf7aOcfNbiPaKfIMa3IcU/Dmd/RUoJIuCNCNWvoRfWHs7CKeRKSsqCnGbNoVdht2is0eHKW5HYdS +nzhljCVhCZRsJZJtfXS8U5EJKoG/OSY3G2IncvElTFlQTbboOTwZmzd+VorS8QLBKQUgfOORPLv848 fDk76lqeOTCKVb/aO5skF06vtr6xtdDcE3YMHuwgPDsRCCQ4vd20gylrs03mOvOFs rrLsOXFmAJG4YpASyQOKxJL2HIXZ4hVN83ywBkY8RJ97ekN6RD/ABMrkx06RzPpQHLARJ5gB+s0vL5e+pFhdWJJJIzJuC/6TAFTiCZmZwbWGjFzqBEU69tYgRJbVg37w5UHZ7inc9DqS0s4o WACAD+bl9vBn41KSQhRWE92fmx1fnCVcwrNnPQQxpycp4UjmXc sN9IN0HZiceSzQ6jIeJSCEjM/fS76aGDxVSlqAnyklOpUE5VXDsbi/WKwlICibg3Zh10iaZWKzA30Ac3007Qs4xfpjAwPxx3ifhBASJt NNSx1lzCAQ4Bs0A4v4YmygJqBnSwzAagnX0cHtu0LZs85srt+Y l2t/MOfDlfM0QtRSblN7tdgX1IdoIl1FxIxqSVUyt+fm0Dc4hfK1ne 1oudf4ekz1KMsGSsgkMMyVMOLMnVJGpI9oqmJYZNkKCZqOE3Ch dKuqVbw/G6v1Jcqvj+MfeQ1FSsMCOHpqIGlTApTad94nfMzOI4nYecuYaw 0UNHUTkLE2NiFCYR2i0YDi4ZiWI76RT6WrcMdv2iWXOKTmEIy4 uQoyvDnC79jLphxXTTs6Ly1G6X+fpz+yTi9MsLz5M0tROUuHB/MD/AcbjWKtL8QEtzH3d4smAeJQUlJAILcJ59OR6xMyso9QlYdW2h3 E2IyBNWFoGRixH1I69Y4rVp8sqSlKFPdgBr96RYauvlzELCk3l pJAA1fV22BbUxS5yi17fewgsQJofKT5+I3W53LmPrrEzHkfYwF In3twjTMzn0EG5Ze8yZ8/wCIoKyHz/lLqmy1h+FIyqB3OkUfH6VMuatMsMn6EAtF3rlf1FS1hgoDQ7ak/SE+MeHzP45ObMs6HRk29IiwZOD+qBnxF09MptPmzMCx5/P6QTidSVB/0jX10ic4HPlL4kvYu126cwYjraOYtACELDm6WPo0aBdSwOpImJ gh0YlUkG+kcQw//H6n/wASx1Zh3fSJk+Gp5GiR/uH0h/moOyItfD5W6U/pEoLHnD6mWFcI3FoHkeGppPGkpA6O/Zoa4RhpCiCCB8IJtb6QrNkQjRml4LBlU+oUDAEBUsuFlzcjk0G f5opfxElg7QUMClkv5hKX1OvqI3+AEuyANNQ7t3N4lZ0b85ppi yIfkP1i/Os3bK5sTdm6c+8TyMPQoEqJUrkT9I4nynS6VnX8pv8AesGScqb k5jlAuA/r/MeZtanUQFvVv85GEJToG9IgmJ3HyMTzEalwkd41Lkk+nOz/AMwIPvGsL1BUTyNbiNiZmLZflBC5DC7v92gZQI0gwQYpgy9yWd KBOZRAYMzRMifKSAwJN9+nL+8ChT6iCUlO8cP1nRTGxGOE4ysT Apx/u0i0ypiZqGmFMySqykLY5blyCzgDUEMb66xSzMQk+2zw7wSvFw ohtwWD++4+ekTtY2upQVDLTbgGO+AFICplMc6Abod1JbUD9X79 4qvmkduX7x654bxyWStBNyoskgOQB31+xrFe8ceG5f8A/TTbE+bLZj/7gd9W6HnFOPMTp5lZMJxmh1PP6mTl4w/NokmEqTmGkTqJIsBuWf3gKUSkkaJV7PFQ2IhgENex/mcBTXiWmrVIIUksRfaBym8YBDKBkwdgdRnh9aozXUe/1jczM5IAa9zeJ8PwiYiWJ5QooJbMACAeRiy43Kl5EnyQPMQClS bMoWVb71iN8gV9CWKrMlN/lypzphTTgpsbXGzm8K/xsz9a/wDkf5iwUkkF5S99OsDq8IzXLZSNi+3tFGN0FhpDkR2or+Uus7G nBJQMwcaEhhtmhajE1GwcMOo+xEuLqCCAEsly19ep9doXSZuQE m5IJv8A3jJVARc+hwKFFxkJqyfi15vGT60gMX5evvpFfOJTFix bkANf2icCaEhSyCOvOD8gjuo0ZVboRqrFFTCxASEbXtr76xgUn 9TH6wmk1CmUX4n0+9oBnVS3YhO7fbtB+RZ1BOcIvUs5lkj4wXv oPpBWEy1lZGUAJD620d4qkmuUnhJD+zQ9osSPllKSBmCuJmcFn Ds7cMC2Ir3DXKHHp7jeViCStKWSxJGgv3J2jjFJ8oZciU66X9x CdNOWBdr8n+/7wIavjcuE+o07QoYgTqGaFEwidgyJqs6F+WVHiAul+eze8FDwU opBTNlrOwUooffe0AiehCgriKeT/KB6qvmLAAUQAosNSA7t84oHM++pNkx4167+kOm4POlk55TBgXA za7vEIqBsHMN6OZ5akZlqAAcKBuCRZn6s8N52JJVKQJiE5jxPk BvzI2fnZ2hXK+5QFdKAlMn1THiB++sDzJw2EW9Ph9E5IUJZUDY 5FFJubKCS46aQBi3g0SsqhPRlOywQoNsoAn35wxGWIyFrqVpb2 La+kcyakBSUnQX6c4NqqHyyy1XNwzM3TWIk06Nx9YbyFRfltep ElZUp06HUnnzEM8Ow1DFSipRAchLaDUue/KB1F2aAZs2YhYUgs278o5ttDU61Jtty5YZNp1KzeWxGhJJPTYC HFClS1ETj/SLjzAA2Y6OdbG0UijrlqAcW69fvSLpg1YPKXLPAFAgsoAh9w5+ USsvFtx5AKWonnHiDDVU9QuUqzEsx/Kbg+0Q4dSearyyWKgW77fOL34mwRM+WiaUupJKFTEH4gLhQ572 1ioJwGZLUFyiFpzAbuH5jpFq5lK1dGZRxMrbFiLf8pmgsUK5aO PfSLNhfglSsi5g/pvxNq33Z4e0eDTsgsxVd1cIIfiv2O3OLgiaQhKUoBKQCw0cfek SZfFudDX5QhhXH9YvnUIloQZaE+SElC0HUgl35H94Cq8BTMkiX LIOTiSSXIB1SfvaHK61OUgptqQIgXRKMxK0FkfmCeEgdt/7xIHs2DC67nn2J06s6ZYlZnLFV+EgsbjSJVSkC3nTbW+Ll6Q98 TzRLUtSbZkuOijwn53hZJwtGVL3sLv0i1H9Mnyi20NzK+iKphQ k3Qm43vd4STJ9mA4mb2Oj+sWeVRvULmEuXLOCPR+UIMey5lBDN cHv05C8BiNmpoY3IBEEw+Vo9uv1h3NyrkqS7q1hVhiEzEhO4Du eh06wbNpQA6bc2cP7Q1z6tyvGlpF2HUYL7WPyEVyvC5a8ptf7M WOhfJOKdUgevPWFNbLMwBRHETY7ADaLMWm3MrxQ546XsTjCpSl glw777wyqnTkYhwL/frCygV5TAgk5rEHpa31hnRTfNmFJYHKSDyeyvlA5QeV+0Z4Zh5 YX8U3O8yWeElTtY9dYinVrAAh+Z3D7NDyelKUhzcsAdiN/lCPGZS0spALXLNpy6wnGQ52JT4gHECQT/ADN0cjNLUt3ALGIVuGawDH5jR4HpCtjdujesMgl0gEOAdYafSZ Orc1HtC67EAlSQ+YFmfcdoLrMWKFAMQghyC/Sw6WhTj0sBaCLMgMPSAhiszIUqAU5s5Y2hQxBgGEe3iijFT9ve ekeGavKUhLqduTjM3F2B09YQePAtNW6iSlSQQ50AJsDuMzwqwD xGJc9BcpDsU6uDqP3iz+Pa0TKeTNSk5Qkh2BIJUzEvbTtAhSj0 Z53V/Wp1E0ioSUETLpLHL2/bvHaPC85afMkJM1B5NmT0If7tAFPNRkAUSLWIhz4f8TinU2ZkK ZKg7E9Q41BgBak1KMlMtgi5WCpVwQxcxx+JDsQf+ovHi7w2FyR VU3EfzoSAHGpWA7ltw2naPODVu8U4xzFzOfPxNXuGCvu4FgOzN DOXictSQL5kklwLl2sX2F7jnFeM5i1iILwupyzAxuNGgnxirnc XiWLcSe56dhRm1FJ5YIJBGQ6MzWL/AFifD8CfOiZKKcx4ipTX5pCYkwqtKqRGRnDjlxai8TJVNUMywU Fg4Ln6Ri52N6lLXZEHn4JME4J8wzUN/TzXKWZ8w9bHpHAkrM1F80sG5z5R2aFtTUz5SjMCgtLsw1b2hVJ rylSlTCWU5CWD39I8FL+r+IFEaJlrw4pWSMzZnZursPaB110xM 5KGIsT3Ys0Q+H8PTNlhYUAUFkq3tsRuG/eG9RhQzqmKYHKwVrtci8CEAgM1NK5jBE1SlK4QoNcixFv3vCv/AC6eLCaGFhbbaCsUwnz0pTnKcpewd4hGJy08LqOWz3LtZ4txsQ ut/aTZVQn1a+8e4nWlEvMkFLhynvob6GPPsYqppQgK+BzlNnPN92j 02vwxExJzgkKIuHs2jGEWJ4dJkSVolpBWoEcyx1/7gcGRUM6wJFCUDDqkpVqwBbv0i1lbpDG2u20LvDOBpJXMUHAGV KSPzKs57axJhyMssKWq3mqlp/2/SK89MbX2lHgsxQcG95BghKjNQNdd9Ab6d4KpMPUkEKIUi5Lh7n lEFEPKqtLL4XfTM8PpM8JcG2wJ06gwORyDr3lODGCDy7BlNxVQ fKzEHXnu3zjjCJn/AOwB0PLpDPEqTNMCstvtzC+jQErWsO4DAtYH7EUBgUr6SJkZcw Y/P9hGNSJg4kMtvykAjvt8oGm48qYgp8sFtSP3aMn1IKkgm1ruRr c6DYQ/GAy0ywEkXHCe+/o8LtVA5CNPN2PBte8r1DLJSokEcQtteJM7p3F+0QfjFpcKPDa5 GrOPpG1B2uwO8EQbsxSsONCS47TgKBB1R32EBKpSOlvb7EH4rL mapayPiPVrCFqJcwodSnA+v/cGh9I3F5gPMOjD8DpUKmg66a3i0eP5wTIkykgAKBOgsxs51OsV nBQxHPf3h34xm50ynvwlvcRM5PniUBf+31EVOn+m3SFE5IJuWv zt7Qyo5jpbmecL6+SMxIcfKK8emMl8Qbxgieo/4a4tnR5KzpdLnlqPr7xUP8R/Dgpp/mSwQiY5PIK3A6HUDvE/+Hs3LNdX3YiLx4wl+bQTjlzFKbOA7AguOrPeIfN8nPQ6P9xmfF 5mIP8ASeKeUcufaOpdWpS8xJKgAHJc2DD2Ab0jU+oKmGgGgiDL GwBY3MctxIKz0HwjjLOFLCABm4nvlLsOsMqTxNNnzj/UVkUTlB5bAtFf8IYaqpaSZglpIIKsrm+w/wC49RwrwzJkoSlKE50ApK9CX35fwIwvEDGpYe83xmsKx+U4kYO mbLBWgpI3RwluZexjKnwdTzQxzKcc1e7g2jU6uUklBtqGgldZl CciiTZxu+7dIzlzV7dTzox+8U4b4fVTApRxJewzOW66X9INxBZ ylYVlIDKQRq9nHpDKXVpmFieJjsH9DrFfq0LSSlS1LANisX7E7 tpDbDW494AJJAMTYgo8MpNivU8kjU+sVqb4vShRSJThJIF9hYb RZKtQlzkrX8Ck5c3I9T1iq1HgmcpalJXLykkji2JttyjSwjFVZ OpBmL2Snf8AU9Ek1wVLW9smoBLJa/rFdq5QQlU4uAoG7vc8+QiFKzmmCS4M6y0qdx2h1iNApCiUnOgp SlUprhh8Q78oj48TLAdTrC0o8pS0ILgBKkv8QA22fWKV4nk+TJ liUSqWFqUDuCpyxi1YPiJz/hyOAgkKAOYbMrl3gPHMGfypd5ic1zZJFtTDcT+W/q6nnTkNdyvInEiVOF8pD9IcVSwXN2P17Ryjw8mSJjTAtH5EgOp SmPCBuOsLZGIZ3BDEbfSHE8/h6EuwZB+LszqbOYFB0IJd9OkI11PFlDs4frs/zhzNnpIykhyH5wlxYZTwi1veKMI3Un8YaXkD1DTRhctbAiZL+Y beGWDYsVoSiYHLW9P7QNR1YVJzgOopyqA1Ou0A084BTsUn19PS 0eILAg+04CEZWB7H+fec44h1BvyuCPWIEzHTrBtWFTgMhAABB6 wocpJB1GsOx7WvcSTN6HLexliriVypZdk5SFW5QtkVIQCgnW4P MQSiaTTaNrfofq8JKxFhdyBe7948iAjiZ7NkK04+UeUM0BVi8N PFxzIklO7j1s4ikyZhTcRYJ+KFctMtRukvC8mEq6sIeLxAyYip 1BcLm8d+ZBt7xziT+YW3Gj6RLKkBM5wQpw7aa844rSAR+rnDdc 7EXvyqPzli8IU186uwaPQpa0rkzUAj4VJI12IuIouAugpe4ba/aLVQgIzq0cOfoYw/EG8haa3AHGFnl2GeEZ05WVLBiQSdARHpOA/4fU8qSj8RJSuYbqUVK9gAWY+8DYHOQpfxJSHc3+3i9SvLnS8tl psWzNpu7w3L4vK7cepn/wCmx4wCNyto8OUlMtCwChQukJWo6nQu+mlmhzOx1QYkHKWZr72 flFf8RyVJOWwB+FzxdA+ntGsMrpkvKWcbpLGI3Z22xlK414yx4 nMKkKUFMlKQpQy635/9wjpSpSioa7bAcocZ8ykpQlsx4g44SGIa/SIMZIC1LmIXlSm5TZKzsXgQOW4APEVIcInuhalABeRen30iDFp y51PklkoUxZRvc7wBgVRMGeZMYJUCMuyRy9I1XV4yKWtXlyhqT Yq7ch8zFCKQaEWxHZgeGUglIKJkzzXLEl2c7X3MHpw9IDBAbsI X4fi8iqlKRJcZBuG/9SPUQyk1rpSSNQP2hjh7N2DA8xdXXUBXJchSLFNwWhcitnonpK 1AubKNm/0npyiemq0ypSTMWlNgHJZ4JnykTUPZSSLEbvDmWux9ItWsWI7k 0aZiipIAKgyu2/rCnGRL8xORkIDpJA1UNHO94ZeFqYIlKCTdyCTy2iKuweUqWoBy AoAgbEMT+8SCgalAOoulAzAhTS0zEBwwIB2JJbT+YFxeiYFflA liVAMR1bd/SGlNIKU/0wDc2cOByiDHJClSmSGUbfFlbn3gkb1Qj1qUM1ozpIQpCTfiGv MA7jSI/IzrzO77HRuQi1Y/hE0yJfly8yUAJCLuX1UA2n8xVAlSZiUoGbMxZ2bmI1MbBhaxPO jxybELwKlGdSCWSbDa/KIq/DyD++8d1OIgEhgFpLaaEbvHJrlEKvvvyj3r5co8HFw4XcAp3R6 n6R3XJSVDTMoac/8AuO1z0kDNYxF5eYvZ0jV7w4HdmTkDjxG4XhNRrLUHZy/32hPNACi3sfu8G0c5Lkks2wHMQJUAFRIEGgpjEZW5Y1+n8SFVr escyFkERpZeOXh/tISd2I1p15QST6n79ICmTCSbmI0LJ5mJFII3+zABaMcX5Ch1LB gGJFKgCX/tFrqa9K0+WFBJUG4i1txz0ihYSpLkKHY6MYcT6cZ0qSokEEKTo QRoxGoLu/N4zs+FS9zWxZj5Xzj2RhAF5ZBDXSSBfp/3DbDKjIpCFFgA6trnn+8JPDdSnOEzkMEJJBcgk2Z9iO7xccHxh mzJRlmXPwl+QI7Rm5xRpzGq2tCOJuHomyyGCgQzhy3I3VeKmnD BIE0zFLUzJSDw6kOSD3i41S0JQZgOQWuNLmzja++kJMRkzGyTM y0r0UzAHYHkYXsCh1FY2kFFXhJZJLJ3I3OwL3DQ7rqVFQgCYtV i4ymxPMp3aFvh6nlfESok7Fmt6QbjuFOAqXMMoE8RHyAL27aR7 CpslT+c7l4lgDr6xJWyAVolCw1UOg294qHjkLnT5dPLSTZwBpc s/YAekXKskKUpC5ZJVLsSpwFpNjfnvpA9RUFU3yguWgsLu6+wGgi zE/lsCu6krocgI3v5fKBYVg6aWSJKOKav4j13UeSRtDeXRoSAG0AH tEkijTLS431Ubk9zGvxatkQPqfcIhU+Kee47g5nhD8CkBr3S3p cGHnh2gEiUJebMCbnZzr6QSodIVTcYlJneUCpK9Hbhc7RezNkX jI0Xg3LuW2b/AEkKTtqTv37RunqUJSctwq6jr69YWycQUWkzgACGC03dO40sYj xJIkUhEkFns9ydjrGW2Ihq9zLkygrCF0JJC0KDG5ADOW5iBzXJ NwoTCCwCjcHd+3WE/h/xAvMymAZmU1+r84f1cqWgGpWl8twwuVbe0dbGVPFoRe9+0mxma rJlSTcO4cu23QPFWw7CGX5qkFGUKs4ZyLND2nmiqH5gySxBZib kNpCetwyaSACshiSQbZRvrr0hmJiLXqAwiTBadSpihMS2ckh9l fxAk/DJqvMmApVlJJSLaatD9NHM8sALIzJUoaO223WBMN8JzVOokjzL JAs43JbaLVygEtYESUNAbiAp0BDKIsL3iMJJUQ3E149AXg6JaQ Vt/SIZXPh0gHAcFC5i5zsogkjnd46PFLRNQjjOpRloHO8QFZ2i2Yz 4eHmLmsBL1AS5c7vaK/Np3QbMUnTpFmPMrixIsiMIHnIiWUpJF3HzjSJK1MyFHqxb3jFo KSQbHlDjXUUpPcJpwNXHSC1ywfyv1FoWSZSioBKSo8gH+QhzNw af5InJRMyDU5C2urtpCHFHuVY2BU2JknD2QSBdTAOdH3gxM7yl MoXT7qYw6kf4ez10kualY8xs/lklymxAB0foWjPEmCoQZZn2zJ/KoWUNiPsRG2QE0d9ypT/66qA1eZa86QSFpsE3Zhd294LwqcmWtJzKf8wO3aJcJoTLQyDmC jZR2H8wnxNUxM2YkAApLAgWV173icAZLQdR/PhRnr9AULlpdQIVryIOx/tBayqWFKSQtABLHlr79481wetKKYBZICTrz6NzeHWG4rPM2WHy IU6jm2SBv1iRUZTQ9vfqBkoC7gaJSpsxUyRmkyNSok+rZtExiv 8AEGWlaZATMnAkDMC99HANz3tAmO4tMxBflUoeUDdQskn9SjsO kGYH4dlyHEsibPIZU0jhQ+rfb9ouOLGi2438v9zJfMYkV/n0Ec05K1zCXYMkDa1z8y3pEUnB5SJiprcRu5LtzI5QdLkplIAe w1J35k94EmrzXNk7DR+vaJVWrPtK1YrodmdzpoUAo/ANB+o8+0AHHesD11X5mhZA1V05doUnHaYWyk9b36x4Kz/DcrCJj/8AJ2YTTVIXbRXL+OkbVhstS86kJKxooi8AVNGuVzUkaEajsYnp MTtxXHMajuIuq+plFSv1ENrJhSnMLFN/Tf5RWPEoqpy0plqBlC6Mqgln/VfX5RbEqChzB9QY0mnSNEhuTCPIwQ3W4t0LdGBScMTkSCxWAHP M7n3hougVOTlWtkgA5QG35wFXS8qFKTLzkBwkWJ9YhwLEFzEzB 5cyUcuXjcj0djCGQkchHBiNVG+FUaZSVJR/5HDl7MHv2eIqVJlzVIBeWQSLuXOoblrCWpXNlyVEqUVIDlKRcs QxfVuvJ47w/H6Zc0eWmaMoDliRfUF7vCWwvRMMZFJqTTKMvnSHdJSO2ukNsMz ZLhvLO9ux7XjnCQjP/TWClT8IDX7HT0aDaqpKQ3lhQdin6gm3oYQxJ0Y6D1lUhTmzo3s 2l4V+HqtKzNUkAISMr9SbCFGPS5yVFISAhZJGt/8ATHWCSpkyWqTKSUBN1bOr+IeMVJdxfIXUcykZUALHGtVmvZtu kKV0UkrIUoAchr36doLn0lWElRSHIyBIKSw566xDTYT5Zeoykk OW0b6ER5Rxs3+k6SDCJtOMgQniSn4QVJHvCuZ4blqlKK0FBQ55 Oo6MdxBtepNKtKkISsrAKVM4AOlt+8WSko5ihxpzpUkcQYuewj xd8YBEAhW7lLkYImQJMySf6iyAoKLljqw6ReKPFv6KgQwHC+gt Y2ir1BmSpzZkAJSQy7Mo/mFtuUE4XJzMlU0HoFfd45lLMORMYir0BLMMaShASSw2UL26RUf EmOImBLMznKVgjo4teHZ8Fics3UBlZINm9R7wdKwBKKcmcyvIC mcCwA1vzZoXjC2Gu5xyFNSsYTh66aUZqwVIAcKSCpyo8hpAtTX TAnPMQEJN0mYGJ7IFzFl8KU1WmnXUpImKmF0Ss+VIDtvp/aBpfhZKl+ZXTRMWb+UglR5ta/oIuxrj5Fsn7f0JK+ViBwND/PeSYBQypkj8QJpUA9ggJZQ2YvDGrw2XKlidMWpMxsucuojNsE6 G1tOcNqKhzBIMsSpSfglgB+ilNp294NnyU5TnYj/U31gSwv0wkUNt+pXcJwmSuWFJUtSOR4B/xDCGawiWAlKQOSQPpEy5luEZU8yGHoN4U1uJJRZPErnv/aFO1bb9I/Hj5H/pD7yOsmgXWRb8uw78zCTEK9xmUcqOfPtAeMY0lBdZzL2QIr6qx U1YXMuBojYcnG8EuNsm20JQCuHS7aE1VYueyUgplbDdXUxpOHq aHlDjCSBmlItycQb/AJlJ/wDH8/7QfmFdAQCvI2TBk1DWUHEDTsOSo5kEpP37xqMg+osdXB0Fcs3c dU3HqIZU+JpPxe4cj21EZGR0G+4DoOJYaqMpQBDguO8dqEZGQL ijFK1gGcTqZw6SyhoY7/CE6qf0EZGQtjO8RdxBX4oiRUpQRMcMpwARfQNq0Ocekz1qeSXS tILFwUndj/MajI9lULxI94YHplfrkVaVZfLNQhhuApKt/wDuGtJU1SQnMEpsAUkhwW5iMjIByCKoRaFuyYfWYuAAHKlDZAz F97s0K6ykmzlBWXIGbiQb9y8ZGQsAIRUYx1cVV1FPkTgmXTKmp UliQ5BJ2GyW6849DwieZMuWlaSp7KA2bfXQRkZHsj8qFdfvAQn d/MTrFPDn4oiYchEtQKVhlKyfoLd9+UMk4NLlLBSkXDu0ZGQvN8H cIDhmZRJwhiFAXiauoUqICwCiZwqHPcP97RkZHPCCyYPieoirv DvklKJFOuajUvMUlIBPwhjbneH1PhsuUOBCEc2HyfUxkZGjV9x NqF0o1OFrU1hb9Rt8oW1VXLRdRzq2H9o1GRFnylDSy/wmFcu3lZxzxFlB8xWQfp/N7bRTq7xHMmAplDIj9R1MZGRX4fCvAOdmMz5SG4LoRaiTvcncm 5gunkxkZFDHUSo3GMmVpEzRkZExlPU//9k= (http://www.monms.com/vb)
تندوري اللحم
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqatcf7095523a.gif (http://www.monms.com/vb)
كيلو لحم مقطع او بعظمه
- الصلصة :
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 فص ثوم ناعم
1 ملعقة كبيرة مسحوق تاندورى
ملح
كوب زبادى
1ملعقة كبيرة زيت
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat0af5dc9090.gif (http://www.monms.com/vb)
- اخلطي مكونات الصلصة حتى تتجانس .
- انقعي اللحم بالصلصة و احتفظي به فى البراد ساعتين او ليلة كاملة .
- اشوي اللحم على الفحم او فى الفرن و اثناء الشوى اسقيه بصلصته المتبقية
و يقدم مع الأرز .http://images.lakii.com/images/Feb11/lonle_r11lm1pnxx0a.gif (http://www.monms.com/vb)
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/36141hayah.jpg (http://www.monms.com/vb)
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqatcf7095523a.gif (http://www.monms.com/vb)
صحن واحد دجاج فيليه مقطع صغار
ملعقتين نشا تذاب في ثلاثة أرباع كأس ماء
بصل
ثوم مقطع صغار
زنجبيل رطب مبشور
فلفل حار مقطع صغار
طماطم مقطع صغار
بهارات
فلفل أسود
ملعقة صلصة
ملعقتين صلصة الصويا
ثلاث ملاعق كاتشب
و5 كزبرة مقطعة صغار
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat0af5dc9090.gif (http://www.monms.com/vb)
نسلق الدجاج قليلا ثم نحمصه لوحده في قليل من الزيت مع التقليب المستمر حتى ينضج
ثم نصب عليه النشا ويحرك على نار هادئة ويترك قليلا
نحمس البصل والثوم ثم نضع زنجبيل رطب مبشور
فلفل حار مقطع صغار
طماطم مقطع صغار
بهارات
فلفل أسود
ملعقة صلصة
ونتركها حتى تتسبك ثم نضيفها للدجاج
ننثر عليها الكزبرة وهي ساخنة وتقدم
http://images.lakii.com/images/Feb11/lonle_r11lm1pnxx0a.gif (http://www.monms.com/vb)
http://www.albdoo.info/uploaded2008/5518/31197827799.jpg (http://www.monms.com/vb)
دجاج بالكاري . . Chicken Curry
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqatcf7095523a.gif (http://www.monms.com/vb)
نصف كيلو دجاج منزوع الجلد
4 ملعقة كبيرة زيت
بصلتان مفرومتان ناعماً
فصان من الثوم المفروم ناعما
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 حبة قرنفل
2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعما
عود قرفة
ثلاث أرباع كوب زبادى
بذور حبتي هال
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حا
ر
نصف ملعقة صغيرة بذور شمار (شومر)
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح
3 حبة بطاطا مقشورة و مقطعة مكعبات
4 حبة طماطم مقشورة و مفرومة
5 كوب ماء المغلي
أوراق من خصلتي كزبرة خضراء
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat0af5dc9090.gif (http://www.monms.com/vb)
- سخني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر، اضيفي نصف البصل و الثوم و
الجنزبيل و بذور الهال و القرفة و القرنفل و بذور الشمار و قلبي حتى يتحمر البصل.
- اضيفي البابريكا و الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و الكركم و واصلي
التقليب حتى يجري الزيت طليقا من خليط التوابل.
- صفي الزيت , اضيفي اللبن مع التحريك ثم اخلطي المزيج في الخلاط
حتى يصبح الخليط ناعما.
- اقلي بقية البصل في بقية الزيت حتى يتحمر ، اضيفي الدجاج
وواصلي التقليب لمدة 5 دقائق.
- اضيفي خليط التوابل المخلوطة، و البطاطا و البندورة، و نصف ملعقة صغيرة
من الملح، و الماء المغلي و اطهي الكل على نار خفيفة لحوالي ساعة واحدة ،
حتى ينضج اللحم و الخضار.
- اضيفي المزيد من الملح حسب الذوق و زينى الطبق بالكزبرة، و يقدم ..
اتمني ان الاكلات تعجبكم
و بالهنا و العافيه علي قلبكم
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat1a140d5739.gif (http://www.monms.com/vb)
اكلات هندية | اكلات هندية بالصور
اكلات جدا روووووعه
يالله جبت لكم كم وصفه اتمني انها تعجبكم
و طبعا ما نسيت الصور
عشان تشتهون الاكل اكثر
http://images.lakii.com/images/Feb11/lonle_r11lm1pnxx0a.gif (http://www.monms.com/vb)
http://www.albdoo.info/uploaded2008/5518/01197827799.jpg (http://www.monms.com/vb)
برياني الدجاج مع الروب
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqatcf7095523a.gif (http://www.monms.com/vb)
1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5- بهارات منوعة حسب الرغبة
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat0af5dc9090.gif (http://www.monms.com/vb)
1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي
والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي
رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه
على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى
الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع
ونرش عليه عصير الليمون .
http://images.lakii.com/images/Feb11/lonle_r11lm1pnxx0a.gif (http://www.monms.com/vb)
دجاج تكا مسالا .
http://www.albdoo.info/uploaded2008/5518/11197827799.jpg (http://www.monms.com/vb)
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqatcf7095523a.gif (http://www.monms.com/vb)
- صدرين دجاج بدون جلد مقطعه مكعبات كبيرة.
- 6 ملاعق ( صلصة التيكا ) Tikka Paste
- 2/1 كوب زبادي قليل الدسم أو خالي الدسم .
- ملعقة كبير زيت
- بصلة مقطعه
- فص ثوم مفروم
- قطعة زنجبيل طازج مبشور
- فلفل أخضر مقطع ( أختياري )
- ملعقة طعام كبيرة صلصة طماط ثقيلة .
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة زبدة
- ملح
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat0af5dc9090.gif (http://www.monms.com/vb)
- نضع 3 ملاعق من صلصة التيكا + 4 ملاعق كبيرة زبادي + وذرة
من الملح ( لأن صلصة التيكا يوجد بها ملح ) في زبدية ونخلطهم جيدا ونضيف
إليهم الدجاج ونترك الدجتج فيه لمدة لا تقل عن ساعة ويحبذ تتبيله من الليل .
- يوضع الدجاج في صينينة ويدهن بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي دون تغليف
الصينينة يعني تكون الصينية مكشوفة حتى ينشف ماء الدجاج .
- خلال ذلك يحمس البصل في الزيت والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر لمدة 5 دقائق .
- نضيف عليه باقي صلصة التيكا ويحرك جيدا ثم يضاف إليه الصلصة ثم
الماء ...ويترك لمدة 15 دقيقة على نار هادئة بحيث أنه يطبخ على راحته
ولا ينشف الماء .
- نأخذ الحمسة ونخلطها في الخلاط وترجع إلى نفس القدر ويضاف إليها باقي الزبادي
وعصير الليمون وتترك قليلاً على النار ثم توضع عليه قطع الدجاج المشوية وتترك
على النار لمدة 5 دقائق ... ثم تقدم بجانب الرز الابيض أو خبز النان .
http://images.lakii.com/images/Feb11/lonle_r11lm1pnxx0a.gif (http://www.monms.com/vb)
http://www.monms.com/vb/data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBhQSERUTExQWFRUWGRsYGRgYGRgYHxsaGBoaHBgYHR ocHCYfHRwkGhccHy8gIycpLCwsGB4xNTAqNSYrLCkBCQoKDgwO Gg8PGiojHyQyLywsNCwsLCwsLCwvLCwsLCwtLCwsLCwsLCwsLC wsNCwsLCwsLCwsLCwsLCwsLCwsLP/AABEIANgA6gMBIgACEQEDEQH/xAAbAAACAgMBAAAAAAAAAAAAAAAEBQMGAAECB//EAD4QAAECBAQEBAQFAgYCAgMAAAECEQADBCEFEjFBIlFhcQYTg ZEyocHwFEJSsdEj4QcVYoKS8VNyM6IWJDT/xAAaAQADAQEBAQAAAAAAAAAAAAACAwQFAQAG/8QAMhEAAgICAgAEBAYBAwUAAAAAAQIAEQMhEjEEEyJBMlFhgUJ xkaGxwfAU0eEjJDNS8f/aAAwDAQACEQMRAD8Aoi5aFkhK0lQDsUkfuYCqaDla14slRLSDf KDoCbP6wCrD1AaZh3BtGQGI2Jt+XZoxCKcgtbu394iXOSmxJ7D +0O10uYsEEq5aw2ofBpPHNsNW5QfnAdwGwb7ldw6lVMNk5U/qUDfsBcxbaSRl+FDkbq075f5hhIpkgNKRm66Aev8AESLw5S/jVb9KbD31MTuGc71GLkRBSbP7RTVVm0yYSf0p/gfWA6iWoIUtElsoJdf8RYpNChHwpA7CNzZTggjUNAckQ1U6Tkc d1+UrtNIUUpUohWcZtANRow5QFjFOvylhJIJD23AuRDOhQQjyy bylFP8AtNwY7mZTbWPF+GSxGIPMw0flUFwnD5KpaViWm4B0e++ sMU06RokegEIf80/CImJyFQBCkD/SrmekS0ONmqSEoSUKJZW7J3IPyhrq5PK9SRGQCq3HiTG8sKaeT TLX5aFPMHJRe2u9zEtZTKQBJCllazcq1Snf5Qv3r+Y3kQLIH2M J/GoditL9xE5AOwI9IU4rU09KlKVod9AACe5hlh+Cyp8pE+mUtBD OgGyr9dDzEdJAXkbAnPVdaM2uhlnVIfmA37Rwqh/Staf9zj2LwdjGCzUrypU0uwKhdWYjRttdYVVNDLlTBKVNUiaQC 2e99HB/aOqxI7/ucZR7L/U3Nw9X+lfdOU+6f4gOdh43StHUcY+V/lBf4pcogTeJBsFgaHkofWGJ7/SOlqhLZ6JH5yvSJExJeVMfsf3TBCMbWC01APUcJ/j5Q1XTy5myT1Go9ReI5+HlrKzD9K7/AP21EcsGMDMOxf5SKnnS5nwLD/pWMp9xYx3MCkllA/v+8LarD0g3BlnrdP8AyGnrGk1c2VY8aOR4h6GPEMIxeDdQ0zH2 +n9o0UpOn0MQyqpMyyDlV+lf0V/MYt02KP2jgJnigE7VTDp+37xwKXp+xjSqgc27xLKmciIIEweI+ U5KA2g9Uj+IzyU8kf8AFMTBXT2aMYf6vYR7kZwqPlDKxCG4gPa BqDw0qYXSnIg68z/EKMIxny1pMzNMS9xrY73f5Q7rvEs5I4CnKbtrbW27NyMCQwbj7 Sb/AFicbrcsNDhkuUMstIWrc7DufpE68Me8w5ujcI9N/WBPC/iMTwUFAQoBxqArmz/d4mpfFMiYtUsTA6SxzWBbViesORe+Ii+YybYwjyrMBFZ8bVk6R JSqS/xcSgHKRt2fnDDFfGUmTMEtP9Q7lJAA5CFcjxACtS3y5vWw2j3L yzbC5x3FcQYgm49UVqEyZKClRbPMBIAbd7ZRvFtokZEkqUSEgD MXvlDFXqYFXj6SUpCkgKISEhLOSe8SYlPDhSgVJRcIBYE7PZiI TlzKaVVoTivRsm4OtIXMKkmyksQeY0MS1uErloEzhKTZ0l79fa K/jmKyJUwKkzJsyZcqBYIBVqHDKIGkRzfHCzJ8vIHUL7MQoFJHoC 7u79I75DNuPw5WU17XCMTzAImJbgOVTgHhV8od4TTyZYUtYXa6 jlv8gwHaKMcamHckHUExisQm/qbpraDOFyoW6juOPmXB/b/mXvBzh1PME6U0snMMxUtRY/6b2O1hC3E/F6DVLmZELRlCUm4LJ3J0u+naKZMUTc6xp+e8EPD+7EmdBRellj mY/LqeCZJC0ZnDJDgbgKZwNIb4FiZkFIQ2TZI2IfmNd4qdPWFIZB9 GYQbS4sQQ6UP+oOPfrAZMZIodS/Ccf4qs/SX6R4lVMmLOVAYJGbM5I/8AXmHJPJukUyp8LIXULnKnrWM2cki973V9WgyXXpMsJyJCmPFz JI1PZ4kmTiEpABQSNUnVvTS0IVmxklT3CyeDTIOuupJ+LVMcSg CNCo6eg3jZw1IvNJXzzOEj0FogpVqLqDE6EHXuzh+8HUiV5BnJ TbcpU7Eggb2bcQJJHw/8yc+FYfHv+P0iWnxClmrySiUL/KoApftz9YZ0derMZUxs2x/UOfeJJHg5KAqpRKuHLksBzIGja6COkyQvKpgctwTt1Bg3dfa6+ vzkqoRvQP06qEKDjpAkygF8hyvtqk90n6QbOxmmyeTPUkJ2UDl IPcXhNWVYkLGRZmyCxzHUPuDuI7iJI1PZKvY+/wAoNV0QdiMijp+k9jt6xzJxBcs5JgKk8jqOxh6WULsQfrC6poC AyRnR+k6j/wBT9IPkrahhmT6j/P1m1JStOaWcydxuO4+sRhKSIACFIPmS1Gx7EdCIYSJyZ+jImjb QK7cjHq49whTbWdiXyLesdEHn+38QKpwWUGI2MSeb3+/WPEQblelUsxIKw4QCw6nkBu25GkbqaxZBSp82wCd/W/yi8eKahUqUPwiApabFZGYhO+VJsL8hFFoaicpeWWlXmqJDgKKu oA2i5EZ/VQmE+MKaJkmEoqEzEFL/ABAB3YEnX0i+Y94WkoyzV5UTCznRJJ/Nl5nlpC3CaBVDLXUTgpSxcpUewSOlyH6RT8Ux+dUZvNmEglyCS z/TWBpuXpP6TwIA9UaYKEKJKikh9SIn8SYhLlSgENmOlrgc/WKvS1yZepKi/wCU2b9N/nA1bJJL5iR1ue0eGEF7aeHUkpatXmoU9wQRHpkqoC5QWQwIfnH llEnjD+sXubXFEhKUKALM7PrsIn8bj5FahIYgx1SRMOUhQLFx9 632gKTY3uDHacNMxwFcWoDMCXvvb2gUzSO/7RSq+mgZbhdV6hs1CTcJbnpHEuhKiA/rHNOyg5OnODS4unbf7MASV0Jcqq/qMMo8OQkjMQe8NhTSgbAGK+EX4joXt8to7XMUzCzOHiV8ZY/FNLG6IPhj7yZd+FMCqoEKcgAHp9YWyK1V0lV2sdLxDVYkuWsPc NobexECuF7oGE2fGFsjUdyZBQPhBtbvzP3vE5qh5YTdxrd9f2F oRqxVwLgW+xGpdQXcKY8495Te8L/UJ7SwyQCUhJBdsw0JBLkA84MxCrQFOlwACzWYXF+T8usVKXULS p9TsbfLnHNRiKirMgi7OnT5R7ySTA/1Cjcu2FeIVDhfMLMNbNt/ES0+ISVZkqlFRIHCAAHJ4iA7AN7R59WYopM0lRZ2sP3tFmwrEw tObM5CSRa723GvL6GPNhIo+0WDiykitzio8KU6yTNUpKgSAEG5 S/xNcMDa0WheE0ykIQDlSU5cqRptflEEiilTshccHxEAljcu1wUn 5WhGmUtUwsrMUvl0BUxszneF5A5oX+UWnh8ZJI0fedVMmZTKMl KCsJ+FSyEunbTZojGKsoCYkoJsC7g9H2h3g+Iy6lATMSM6S3ET ZHIEXfvvCOvoJkubMkzeOUQDLWQBmB2tZxBqQSeVf3JGRkIUH8 vlJamkc5knKrnseh5iFM+mvYZVC5T9UncQVhVZ8UpR4kadUnQw bPpwsclDQjUGGXxNGAB+NfuJDSVyZ6RLmcMwWSvn0MaVhk5//iV6X+cLqqnILGyhe2hHMfxEqMfnAAZtLR3iR8McCuTcs5rJfmT UJUSZJGblfkd2jMpzOCTuGtfbTVoAw6gyJKXcqLrVzbRI7Q2lq UgZkpCrkAZgLAPd+0NzkKKWZqW2zOPEEtc2jmeZ/wDIVADr5YzW/wCY9o8spsMXULyosLudg1zfnFhxXxbN4kLDXPC+jt9AIVUXiCc kkIycWoI12veCxLkRdSZzjZrMGRhqUuc1x69YCnTX7RY8Lpnm5 VDywbkG6S/XYd7QDPwdaphKmI5hgGcfC3SGrko+qeOPkBw3AJBSEacROvKGV LVlUvyzcvb11HyiKsochYN1b3aIFBUsXDOAodto8acai+JU7EZ YdXiSsFYdL/EnUM/2xhf4grhOqFzE6KbYDYPp1hphiwtX9RKSgh2OYPb/AE+ogqfTUssuiWVHRlnMPQMP3MJGQI3RuaeLwbunLoSv0EsK1h lQ8LoUW5Fvkf5ix0EtK5as8tGUubAJAAuWIvazDrEVVRyEKzeW kJyh8yiQS12Ywps/IkETUx+GbHVVFJCSfLXcgWUDz09IgQVIBC3bn8XvDeXLp5iimV mGcsl2YOWDbsO8ETsEBkhUuYFzA7jolTP2II1jnMdGGUPxSmLW SonT09IlrFGZLCSGWn4S+oENJ1EpL5paklzqCGPtygOpl6bENf tFAcWKkZxek7u4sSSwSfid4ZVErIlEwKBSoXvcKGzfesQV1Kk/1EkG2g5xHJWoyjLIHxZg+3bvDD6gDEAHGSp+32/3hUqqLAfl5W940qiJBWlw+3b9xECUgBvV4jFUUkKezsR9WgeJ/DGFxQ5//IWmklKIzuCRsd/4guTTpQFFJUC2gLe0QTeIDls4iNNYQTcO4t/EAeRHccAiG6+8sfhrEODy8xzZtFbOWcEX1Pygipw/zJq1Ivx8SCDwl/mLF/7wgptQrYcrNf794t0qR5yDMQspnIS4FjnYfC3NnDwh+5QhpeR9 oMaRElcwoBKj+UAjKXDh7g6vtHM2tXPQUAAqS+W7XF99ImMidV SzPp1gG2aUCxcAOLu9wSPUbQhllZURMBQvsxv03hQx/ibsQvS3okUsTFEq4EFmcDMW5QRTYitEwImEHNooBr8iIR4ulc2 acrAC5SHSB6RLMfIhL5piSD84s8sEC63+0x3YqTV6/f7S2VEoTEgGxGhGxhaqmmP8CT1zRwVLWHmTMif0p194j8un/So+p/mFJS6P8TrhnNqK/aWT8Qx0eOpteFOlQCEZbFQBdviDEtu0dUstk5gxLEvyih4pia5 hKbKDkvf7aOcfNbiPaKfIMa3IcU/Dmd/RUoJIuCNCNWvoRfWHs7CKeRKSsqCnGbNoVdht2is0eHKW5HYdS +nzhljCVhCZRsJZJtfXS8U5EJKoG/OSY3G2IncvElTFlQTbboOTwZmzd+VorS8QLBKQUgfOORPLv848 fDk76lqeOTCKVb/aO5skF06vtr6xtdDcE3YMHuwgPDsRCCQ4vd20gylrs03mOvOFs rrLsOXFmAJG4YpASyQOKxJL2HIXZ4hVN83ywBkY8RJ97ekN6RD/ABMrkx06RzPpQHLARJ5gB+s0vL5e+pFhdWJJJIzJuC/6TAFTiCZmZwbWGjFzqBEU69tYgRJbVg37w5UHZ7inc9DqS0s4o WACAD+bl9vBn41KSQhRWE92fmx1fnCVcwrNnPQQxpycp4UjmXc sN9IN0HZiceSzQ6jIeJSCEjM/fS76aGDxVSlqAnyklOpUE5VXDsbi/WKwlICibg3Zh10iaZWKzA30Ac3007Qs4xfpjAwPxx3ifhBASJt NNSx1lzCAQ4Bs0A4v4YmygJqBnSwzAagnX0cHtu0LZs85srt+Y l2t/MOfDlfM0QtRSblN7tdgX1IdoIl1FxIxqSVUyt+fm0Dc4hfK1ne 1oudf4ekz1KMsGSsgkMMyVMOLMnVJGpI9oqmJYZNkKCZqOE3Ch dKuqVbw/G6v1Jcqvj+MfeQ1FSsMCOHpqIGlTApTad94nfMzOI4nYecuYaw 0UNHUTkLE2NiFCYR2i0YDi4ZiWI76RT6WrcMdv2iWXOKTmEIy4 uQoyvDnC79jLphxXTTs6Ly1G6X+fpz+yTi9MsLz5M0tROUuHB/MD/AcbjWKtL8QEtzH3d4smAeJQUlJAILcJ59OR6xMyso9QlYdW2h3 E2IyBNWFoGRixH1I69Y4rVp8sqSlKFPdgBr96RYauvlzELCk3l pJAA1fV22BbUxS5yi17fewgsQJofKT5+I3W53LmPrrEzHkfYwF In3twjTMzn0EG5Ze8yZ8/wCIoKyHz/lLqmy1h+FIyqB3OkUfH6VMuatMsMn6EAtF3rlf1FS1hgoDQ7ak/SE+MeHzP45ObMs6HRk29IiwZOD+qBnxF09MptPmzMCx5/P6QTidSVB/0jX10ic4HPlL4kvYu126cwYjraOYtACELDm6WPo0aBdSwOpImJ gh0YlUkG+kcQw//H6n/wASx1Zh3fSJk+Gp5GiR/uH0h/moOyItfD5W6U/pEoLHnD6mWFcI3FoHkeGppPGkpA6O/Zoa4RhpCiCCB8IJtb6QrNkQjRml4LBlU+oUDAEBUsuFlzcjk0G f5opfxElg7QUMClkv5hKX1OvqI3+AEuyANNQ7t3N4lZ0b85ppi yIfkP1i/Os3bK5sTdm6c+8TyMPQoEqJUrkT9I4nynS6VnX8pv8AesGScqb k5jlAuA/r/MeZtanUQFvVv85GEJToG9IgmJ3HyMTzEalwkd41Lkk+nOz/AMwIPvGsL1BUTyNbiNiZmLZflBC5DC7v92gZQI0gwQYpgy9yWd KBOZRAYMzRMifKSAwJN9+nL+8ChT6iCUlO8cP1nRTGxGOE4ysT Apx/u0i0ypiZqGmFMySqykLY5blyCzgDUEMb66xSzMQk+2zw7wSvFw ohtwWD++4+ekTtY2upQVDLTbgGO+AFICplMc6Abod1JbUD9X79 4qvmkduX7x654bxyWStBNyoskgOQB31+xrFe8ceG5f8A/TTbE+bLZj/7gd9W6HnFOPMTp5lZMJxmh1PP6mTl4w/NokmEqTmGkTqJIsBuWf3gKUSkkaJV7PFQ2IhgENex/mcBTXiWmrVIIUksRfaBym8YBDKBkwdgdRnh9aozXUe/1jczM5IAa9zeJ8PwiYiWJ5QooJbMACAeRiy43Kl5EnyQPMQClS bMoWVb71iN8gV9CWKrMlN/lypzphTTgpsbXGzm8K/xsz9a/wDkf5iwUkkF5S99OsDq8IzXLZSNi+3tFGN0FhpDkR2or+Uus7G nBJQMwcaEhhtmhajE1GwcMOo+xEuLqCCAEsly19ep9doXSZuQE m5IJv8A3jJVARc+hwKFFxkJqyfi15vGT60gMX5evvpFfOJTFix bkANf2icCaEhSyCOvOD8gjuo0ZVboRqrFFTCxASEbXtr76xgUn 9TH6wmk1CmUX4n0+9oBnVS3YhO7fbtB+RZ1BOcIvUs5lkj4wXv oPpBWEy1lZGUAJD620d4qkmuUnhJD+zQ9osSPllKSBmCuJmcFn Ds7cMC2Ir3DXKHHp7jeViCStKWSxJGgv3J2jjFJ8oZciU66X9x CdNOWBdr8n+/7wIavjcuE+o07QoYgTqGaFEwidgyJqs6F+WVHiAul+eze8FDwU opBTNlrOwUooffe0AiehCgriKeT/KB6qvmLAAUQAosNSA7t84oHM++pNkx4167+kOm4POlk55TBgXA za7vEIqBsHMN6OZ5akZlqAAcKBuCRZn6s8N52JJVKQJiE5jxPk BvzI2fnZ2hXK+5QFdKAlMn1THiB++sDzJw2EW9Ph9E5IUJZUDY 5FFJubKCS46aQBi3g0SsqhPRlOywQoNsoAn35wxGWIyFrqVpb2 La+kcyakBSUnQX6c4NqqHyyy1XNwzM3TWIk06Nx9YbyFRfltep ElZUp06HUnnzEM8Ow1DFSipRAchLaDUue/KB1F2aAZs2YhYUgs278o5ttDU61Jtty5YZNp1KzeWxGhJJPTYC HFClS1ETj/SLjzAA2Y6OdbG0UijrlqAcW69fvSLpg1YPKXLPAFAgsoAh9w5+ USsvFtx5AKWonnHiDDVU9QuUqzEsx/Kbg+0Q4dSearyyWKgW77fOL34mwRM+WiaUupJKFTEH4gLhQ572 1ioJwGZLUFyiFpzAbuH5jpFq5lK1dGZRxMrbFiLf8pmgsUK5aO PfSLNhfglSsi5g/pvxNq33Z4e0eDTsgsxVd1cIIfiv2O3OLgiaQhKUoBKQCw0cfek SZfFudDX5QhhXH9YvnUIloQZaE+SElC0HUgl35H94Cq8BTMkiX LIOTiSSXIB1SfvaHK61OUgptqQIgXRKMxK0FkfmCeEgdt/7xIHs2DC67nn2J06s6ZYlZnLFV+EgsbjSJVSkC3nTbW+Ll6Q98 TzRLUtSbZkuOijwn53hZJwtGVL3sLv0i1H9Mnyi20NzK+iKphQ k3Qm43vd4STJ9mA4mb2Oj+sWeVRvULmEuXLOCPR+UIMey5lBDN cHv05C8BiNmpoY3IBEEw+Vo9uv1h3NyrkqS7q1hVhiEzEhO4Du eh06wbNpQA6bc2cP7Q1z6tyvGlpF2HUYL7WPyEVyvC5a8ptf7M WOhfJOKdUgevPWFNbLMwBRHETY7ADaLMWm3MrxQ546XsTjCpSl glw777wyqnTkYhwL/frCygV5TAgk5rEHpa31hnRTfNmFJYHKSDyeyvlA5QeV+0Z4Zh5 YX8U3O8yWeElTtY9dYinVrAAh+Z3D7NDyelKUhzcsAdiN/lCPGZS0spALXLNpy6wnGQ52JT4gHECQT/ADN0cjNLUt3ALGIVuGawDH5jR4HpCtjdujesMgl0gEOAdYafSZ Orc1HtC67EAlSQ+YFmfcdoLrMWKFAMQghyC/Sw6WhTj0sBaCLMgMPSAhiszIUqAU5s5Y2hQxBgGEe3iijFT9ve ekeGavKUhLqduTjM3F2B09YQePAtNW6iSlSQQ50AJsDuMzwqwD xGJc9BcpDsU6uDqP3iz+Pa0TKeTNSk5Qkh2BIJUzEvbTtAhSj0 Z53V/Wp1E0ioSUETLpLHL2/bvHaPC85afMkJM1B5NmT0If7tAFPNRkAUSLWIhz4f8TinU2ZkK ZKg7E9Q41BgBak1KMlMtgi5WCpVwQxcxx+JDsQf+ovHi7w2FyR VU3EfzoSAHGpWA7ltw2naPODVu8U4xzFzOfPxNXuGCvu4FgOzN DOXictSQL5kklwLl2sX2F7jnFeM5i1iILwupyzAxuNGgnxirnc XiWLcSe56dhRm1FJ5YIJBGQ6MzWL/AFifD8CfOiZKKcx4ipTX5pCYkwqtKqRGRnDjlxai8TJVNUMywU Fg4Ln6Ri52N6lLXZEHn4JME4J8wzUN/TzXKWZ8w9bHpHAkrM1F80sG5z5R2aFtTUz5SjMCgtLsw1b2hVJ rylSlTCWU5CWD39I8FL+r+IFEaJlrw4pWSMzZnZursPaB110xM 5KGIsT3Ys0Q+H8PTNlhYUAUFkq3tsRuG/eG9RhQzqmKYHKwVrtci8CEAgM1NK5jBE1SlK4QoNcixFv3vCv/AC6eLCaGFhbbaCsUwnz0pTnKcpewd4hGJy08LqOWz3LtZ4txsQ ut/aTZVQn1a+8e4nWlEvMkFLhynvob6GPPsYqppQgK+BzlNnPN92j 02vwxExJzgkKIuHs2jGEWJ4dJkSVolpBWoEcyx1/7gcGRUM6wJFCUDDqkpVqwBbv0i1lbpDG2u20LvDOBpJXMUHAGV KSPzKs57axJhyMssKWq3mqlp/2/SK89MbX2lHgsxQcG95BghKjNQNdd9Ab6d4KpMPUkEKIUi5Lh7n lEFEPKqtLL4XfTM8PpM8JcG2wJ06gwORyDr3lODGCDy7BlNxVQ fKzEHXnu3zjjCJn/AOwB0PLpDPEqTNMCstvtzC+jQErWsO4DAtYH7EUBgUr6SJkZcw Y/P9hGNSJg4kMtvykAjvt8oGm48qYgp8sFtSP3aMn1IKkgm1ruRr c6DYQ/GAy0ywEkXHCe+/o8LtVA5CNPN2PBte8r1DLJSokEcQtteJM7p3F+0QfjFpcKPDa5 GrOPpG1B2uwO8EQbsxSsONCS47TgKBB1R32EBKpSOlvb7EH4rL mapayPiPVrCFqJcwodSnA+v/cGh9I3F5gPMOjD8DpUKmg66a3i0eP5wTIkykgAKBOgsxs51OsV nBQxHPf3h34xm50ynvwlvcRM5PniUBf+31EVOn+m3SFE5IJuWv zt7Qyo5jpbmecL6+SMxIcfKK8emMl8Qbxgieo/4a4tnR5KzpdLnlqPr7xUP8R/Dgpp/mSwQiY5PIK3A6HUDvE/+Hs3LNdX3YiLx4wl+bQTjlzFKbOA7AguOrPeIfN8nPQ6P9xmfF 5mIP8ASeKeUcufaOpdWpS8xJKgAHJc2DD2Ab0jU+oKmGgGgiDL GwBY3MctxIKz0HwjjLOFLCABm4nvlLsOsMqTxNNnzj/UVkUTlB5bAtFf8IYaqpaSZglpIIKsrm+w/wC49RwrwzJkoSlKE50ApK9CX35fwIwvEDGpYe83xmsKx+U4kYO mbLBWgpI3RwluZexjKnwdTzQxzKcc1e7g2jU6uUklBtqGgldZl CciiTZxu+7dIzlzV7dTzox+8U4b4fVTApRxJewzOW66X9INxBZ ylYVlIDKQRq9nHpDKXVpmFieJjsH9DrFfq0LSSlS1LANisX7E7 tpDbDW494AJJAMTYgo8MpNivU8kjU+sVqb4vShRSJThJIF9hYb RZKtQlzkrX8Ck5c3I9T1iq1HgmcpalJXLykkji2JttyjSwjFVZ OpBmL2Snf8AU9Ek1wVLW9smoBLJa/rFdq5QQlU4uAoG7vc8+QiFKzmmCS4M6y0qdx2h1iNApCiUnOgp SlUprhh8Q78oj48TLAdTrC0o8pS0ILgBKkv8QA22fWKV4nk+TJ liUSqWFqUDuCpyxi1YPiJz/hyOAgkKAOYbMrl3gPHMGfypd5ic1zZJFtTDcT+W/q6nnTkNdyvInEiVOF8pD9IcVSwXN2P17Ryjw8mSJjTAtH5EgOp SmPCBuOsLZGIZ3BDEbfSHE8/h6EuwZB+LszqbOYFB0IJd9OkI11PFlDs4frs/zhzNnpIykhyH5wlxYZTwi1veKMI3Un8YaXkD1DTRhctbAiZL+Y beGWDYsVoSiYHLW9P7QNR1YVJzgOopyqA1Ou0A084BTsUn19PS 0eILAg+04CEZWB7H+fec44h1BvyuCPWIEzHTrBtWFTgMhAABB6 wocpJB1GsOx7WvcSTN6HLexliriVypZdk5SFW5QtkVIQCgnW4P MQSiaTTaNrfofq8JKxFhdyBe7948iAjiZ7NkK04+UeUM0BVi8N PFxzIklO7j1s4ikyZhTcRYJ+KFctMtRukvC8mEq6sIeLxAyYip 1BcLm8d+ZBt7xziT+YW3Gj6RLKkBM5wQpw7aa844rSAR+rnDdc 7EXvyqPzli8IU186uwaPQpa0rkzUAj4VJI12IuIouAugpe4ba/aLVQgIzq0cOfoYw/EG8haa3AHGFnl2GeEZ05WVLBiQSdARHpOA/4fU8qSj8RJSuYbqUVK9gAWY+8DYHOQpfxJSHc3+3i9SvLnS8tl psWzNpu7w3L4vK7cepn/wCmx4wCNyto8OUlMtCwChQukJWo6nQu+mlmhzOx1QYkHKWZr72 flFf8RyVJOWwB+FzxdA+ntGsMrpkvKWcbpLGI3Z22xlK414yx4 nMKkKUFMlKQpQy635/9wjpSpSioa7bAcocZ8ykpQlsx4g44SGIa/SIMZIC1LmIXlSm5TZKzsXgQOW4APEVIcInuhalABeRen30iDFp y51PklkoUxZRvc7wBgVRMGeZMYJUCMuyRy9I1XV4yKWtXlyhqT Yq7ch8zFCKQaEWxHZgeGUglIKJkzzXLEl2c7X3MHpw9IDBAbsI X4fi8iqlKRJcZBuG/9SPUQyk1rpSSNQP2hjh7N2DA8xdXXUBXJchSLFNwWhcitnonpK 1AubKNm/0npyiemq0ypSTMWlNgHJZ4JnykTUPZSSLEbvDmWux9ItWsWI7k 0aZiipIAKgyu2/rCnGRL8xORkIDpJA1UNHO94ZeFqYIlKCTdyCTy2iKuweUqWoBy AoAgbEMT+8SCgalAOoulAzAhTS0zEBwwIB2JJbT+YFxeiYFflA liVAMR1bd/SGlNIKU/0wDc2cOByiDHJClSmSGUbfFlbn3gkb1Qj1qUM1ozpIQpCTfiGv MA7jSI/IzrzO77HRuQi1Y/hE0yJfly8yUAJCLuX1UA2n8xVAlSZiUoGbMxZ2bmI1MbBhaxPO jxybELwKlGdSCWSbDa/KIq/DyD++8d1OIgEhgFpLaaEbvHJrlEKvvvyj3r5co8HFw4XcAp3R6 n6R3XJSVDTMoac/8AuO1z0kDNYxF5eYvZ0jV7w4HdmTkDjxG4XhNRrLUHZy/32hPNACi3sfu8G0c5Lkks2wHMQJUAFRIEGgpjEZW5Y1+n8SFVr escyFkERpZeOXh/tISd2I1p15QST6n79ICmTCSbmI0LJ5mJFII3+zABaMcX5Ch1LB gGJFKgCX/tFrqa9K0+WFBJUG4i1txz0ihYSpLkKHY6MYcT6cZ0qSokEEKTo QRoxGoLu/N4zs+FS9zWxZj5Xzj2RhAF5ZBDXSSBfp/3DbDKjIpCFFgA6trnn+8JPDdSnOEzkMEJJBcgk2Z9iO7xccHxh mzJRlmXPwl+QI7Rm5xRpzGq2tCOJuHomyyGCgQzhy3I3VeKmnD BIE0zFLUzJSDw6kOSD3i41S0JQZgOQWuNLmzja++kJMRkzGyTM y0r0UzAHYHkYXsCh1FY2kFFXhJZJLJ3I3OwL3DQ7rqVFQgCYtV i4ymxPMp3aFvh6nlfESok7Fmt6QbjuFOAqXMMoE8RHyAL27aR7 CpslT+c7l4lgDr6xJWyAVolCw1UOg294qHjkLnT5dPLSTZwBpc s/YAekXKskKUpC5ZJVLsSpwFpNjfnvpA9RUFU3yguWgsLu6+wGgi zE/lsCu6krocgI3v5fKBYVg6aWSJKOKav4j13UeSRtDeXRoSAG0AH tEkijTLS431Ubk9zGvxatkQPqfcIhU+Kee47g5nhD8CkBr3S3p cGHnh2gEiUJebMCbnZzr6QSodIVTcYlJneUCpK9Hbhc7RezNkX jI0Xg3LuW2b/AEkKTtqTv37RunqUJSctwq6jr69YWycQUWkzgACGC03dO40sYj xJIkUhEkFns9ydjrGW2Ihq9zLkygrCF0JJC0KDG5ADOW5iBzXJ NwoTCCwCjcHd+3WE/h/xAvMymAZmU1+r84f1cqWgGpWl8twwuVbe0dbGVPFoRe9+0mxma rJlSTcO4cu23QPFWw7CGX5qkFGUKs4ZyLND2nmiqH5gySxBZib kNpCetwyaSACshiSQbZRvrr0hmJiLXqAwiTBadSpihMS2ckh9l fxAk/DJqvMmApVlJJSLaatD9NHM8sALIzJUoaO223WBMN8JzVOokjzL JAs43JbaLVygEtYESUNAbiAp0BDKIsL3iMJJUQ3E149AXg6JaQ Vt/SIZXPh0gHAcFC5i5zsogkjnd46PFLRNQjjOpRloHO8QFZ2i2Yz 4eHmLmsBL1AS5c7vaK/Np3QbMUnTpFmPMrixIsiMIHnIiWUpJF3HzjSJK1MyFHqxb3jFo KSQbHlDjXUUpPcJpwNXHSC1ywfyv1FoWSZSioBKSo8gH+QhzNw af5InJRMyDU5C2urtpCHFHuVY2BU2JknD2QSBdTAOdH3gxM7yl MoXT7qYw6kf4ez10kualY8xs/lklymxAB0foWjPEmCoQZZn2zJ/KoWUNiPsRG2QE0d9ypT/66qA1eZa86QSFpsE3Zhd294LwqcmWtJzKf8wO3aJcJoTLQyDmC jZR2H8wnxNUxM2YkAApLAgWV173icAZLQdR/PhRnr9AULlpdQIVryIOx/tBayqWFKSQtABLHlr79481wetKKYBZICTrz6NzeHWG4rPM2WHy IU6jm2SBv1iRUZTQ9vfqBkoC7gaJSpsxUyRmkyNSok+rZtExiv 8AEGWlaZATMnAkDMC99HANz3tAmO4tMxBflUoeUDdQskn9SjsO kGYH4dlyHEsibPIZU0jhQ+rfb9ouOLGi2438v9zJfMYkV/n0Ec05K1zCXYMkDa1z8y3pEUnB5SJiprcRu5LtzI5QdLkplIAe w1J35k94EmrzXNk7DR+vaJVWrPtK1YrodmdzpoUAo/ANB+o8+0AHHesD11X5mhZA1V05doUnHaYWyk9b36x4Kz/DcrCJj/8AJ2YTTVIXbRXL+OkbVhstS86kJKxooi8AVNGuVzUkaEajsYnp MTtxXHMajuIuq+plFSv1ENrJhSnMLFN/Tf5RWPEoqpy0plqBlC6Mqgln/VfX5RbEqChzB9QY0mnSNEhuTCPIwQ3W4t0LdGBScMTkSCxWAHP M7n3hougVOTlWtkgA5QG35wFXS8qFKTLzkBwkWJ9YhwLEFzEzB 5cyUcuXjcj0djCGQkchHBiNVG+FUaZSVJR/5HDl7MHv2eIqVJlzVIBeWQSLuXOoblrCWpXNlyVEqUVIDlKRcs QxfVuvJ47w/H6Zc0eWmaMoDliRfUF7vCWwvRMMZFJqTTKMvnSHdJSO2ukNsMz ZLhvLO9ux7XjnCQjP/TWClT8IDX7HT0aDaqpKQ3lhQdin6gm3oYQxJ0Y6D1lUhTmzo3s 2l4V+HqtKzNUkAISMr9SbCFGPS5yVFISAhZJGt/8ATHWCSpkyWqTKSUBN1bOr+IeMVJdxfIXUcykZUALHGtVmvZtu kKV0UkrIUoAchr36doLn0lWElRSHIyBIKSw566xDTYT5Zeoykk OW0b6ER5Rxs3+k6SDCJtOMgQniSn4QVJHvCuZ4blqlKK0FBQ55 Oo6MdxBtepNKtKkISsrAKVM4AOlt+8WSko5ihxpzpUkcQYuewj xd8YBEAhW7lLkYImQJMySf6iyAoKLljqw6ReKPFv6KgQwHC+gt Y2ir1BmSpzZkAJSQy7Mo/mFtuUE4XJzMlU0HoFfd45lLMORMYir0BLMMaShASSw2UL26RUf EmOImBLMznKVgjo4teHZ8Fics3UBlZINm9R7wdKwBKKcmcyvIC mcCwA1vzZoXjC2Gu5xyFNSsYTh66aUZqwVIAcKSCpyo8hpAtTX TAnPMQEJN0mYGJ7IFzFl8KU1WmnXUpImKmF0Ss+VIDtvp/aBpfhZKl+ZXTRMWb+UglR5ta/oIuxrj5Fsn7f0JK+ViBwND/PeSYBQypkj8QJpUA9ggJZQ2YvDGrw2XKlidMWpMxsucuojNsE6 G1tOcNqKhzBIMsSpSfglgB+ilNp294NnyU5TnYj/U31gSwv0wkUNt+pXcJwmSuWFJUtSOR4B/xDCGawiWAlKQOSQPpEy5luEZU8yGHoN4U1uJJRZPErnv/aFO1bb9I/Hj5H/pD7yOsmgXWRb8uw78zCTEK9xmUcqOfPtAeMY0lBdZzL2QIr6qx U1YXMuBojYcnG8EuNsm20JQCuHS7aE1VYueyUgplbDdXUxpOHq aHlDjCSBmlItycQb/AJlJ/wDH8/7QfmFdAQCvI2TBk1DWUHEDTsOSo5kEpP37xqMg+osdXB0Fcs3c dU3HqIZU+JpPxe4cj21EZGR0G+4DoOJYaqMpQBDguO8dqEZGQL ijFK1gGcTqZw6SyhoY7/CE6qf0EZGQtjO8RdxBX4oiRUpQRMcMpwARfQNq0Ocekz1qeSXS tILFwUndj/MajI9lULxI94YHplfrkVaVZfLNQhhuApKt/wDuGtJU1SQnMEpsAUkhwW5iMjIByCKoRaFuyYfWYuAAHKlDZAz F97s0K6ykmzlBWXIGbiQb9y8ZGQsAIRUYx1cVV1FPkTgmXTKmp UliQ5BJ2GyW6849DwieZMuWlaSp7KA2bfXQRkZHsj8qFdfvAQn d/MTrFPDn4oiYchEtQKVhlKyfoLd9+UMk4NLlLBSkXDu0ZGQvN8H cIDhmZRJwhiFAXiauoUqICwCiZwqHPcP97RkZHPCCyYPieoirv DvklKJFOuajUvMUlIBPwhjbneH1PhsuUOBCEc2HyfUxkZGjV9x NqF0o1OFrU1hb9Rt8oW1VXLRdRzq2H9o1GRFnylDSy/wmFcu3lZxzxFlB8xWQfp/N7bRTq7xHMmAplDIj9R1MZGRX4fCvAOdmMz5SG4LoRaiTvcncm 5gunkxkZFDHUSo3GMmVpEzRkZExlPU//9k= (http://www.monms.com/vb)
تندوري اللحم
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqatcf7095523a.gif (http://www.monms.com/vb)
كيلو لحم مقطع او بعظمه
- الصلصة :
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 فص ثوم ناعم
1 ملعقة كبيرة مسحوق تاندورى
ملح
كوب زبادى
1ملعقة كبيرة زيت
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat0af5dc9090.gif (http://www.monms.com/vb)
- اخلطي مكونات الصلصة حتى تتجانس .
- انقعي اللحم بالصلصة و احتفظي به فى البراد ساعتين او ليلة كاملة .
- اشوي اللحم على الفحم او فى الفرن و اثناء الشوى اسقيه بصلصته المتبقية
و يقدم مع الأرز .http://images.lakii.com/images/Feb11/lonle_r11lm1pnxx0a.gif (http://www.monms.com/vb)
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/36141hayah.jpg (http://www.monms.com/vb)
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqatcf7095523a.gif (http://www.monms.com/vb)
صحن واحد دجاج فيليه مقطع صغار
ملعقتين نشا تذاب في ثلاثة أرباع كأس ماء
بصل
ثوم مقطع صغار
زنجبيل رطب مبشور
فلفل حار مقطع صغار
طماطم مقطع صغار
بهارات
فلفل أسود
ملعقة صلصة
ملعقتين صلصة الصويا
ثلاث ملاعق كاتشب
و5 كزبرة مقطعة صغار
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat0af5dc9090.gif (http://www.monms.com/vb)
نسلق الدجاج قليلا ثم نحمصه لوحده في قليل من الزيت مع التقليب المستمر حتى ينضج
ثم نصب عليه النشا ويحرك على نار هادئة ويترك قليلا
نحمس البصل والثوم ثم نضع زنجبيل رطب مبشور
فلفل حار مقطع صغار
طماطم مقطع صغار
بهارات
فلفل أسود
ملعقة صلصة
ونتركها حتى تتسبك ثم نضيفها للدجاج
ننثر عليها الكزبرة وهي ساخنة وتقدم
http://images.lakii.com/images/Feb11/lonle_r11lm1pnxx0a.gif (http://www.monms.com/vb)
http://www.albdoo.info/uploaded2008/5518/31197827799.jpg (http://www.monms.com/vb)
دجاج بالكاري . . Chicken Curry
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqatcf7095523a.gif (http://www.monms.com/vb)
نصف كيلو دجاج منزوع الجلد
4 ملعقة كبيرة زيت
بصلتان مفرومتان ناعماً
فصان من الثوم المفروم ناعما
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 حبة قرنفل
2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعما
عود قرفة
ثلاث أرباع كوب زبادى
بذور حبتي هال
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حا
ر
نصف ملعقة صغيرة بذور شمار (شومر)
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح
3 حبة بطاطا مقشورة و مقطعة مكعبات
4 حبة طماطم مقشورة و مفرومة
5 كوب ماء المغلي
أوراق من خصلتي كزبرة خضراء
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat0af5dc9090.gif (http://www.monms.com/vb)
- سخني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر، اضيفي نصف البصل و الثوم و
الجنزبيل و بذور الهال و القرفة و القرنفل و بذور الشمار و قلبي حتى يتحمر البصل.
- اضيفي البابريكا و الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و الكركم و واصلي
التقليب حتى يجري الزيت طليقا من خليط التوابل.
- صفي الزيت , اضيفي اللبن مع التحريك ثم اخلطي المزيج في الخلاط
حتى يصبح الخليط ناعما.
- اقلي بقية البصل في بقية الزيت حتى يتحمر ، اضيفي الدجاج
وواصلي التقليب لمدة 5 دقائق.
- اضيفي خليط التوابل المخلوطة، و البطاطا و البندورة، و نصف ملعقة صغيرة
من الملح، و الماء المغلي و اطهي الكل على نار خفيفة لحوالي ساعة واحدة ،
حتى ينضج اللحم و الخضار.
- اضيفي المزيد من الملح حسب الذوق و زينى الطبق بالكزبرة، و يقدم ..
اتمني ان الاكلات تعجبكم
و بالهنا و العافيه علي قلبكم
http://images.lakii.com/images/Jan11/lonle_mwrqat1a140d5739.gif (http://www.monms.com/vb)