تيماري ساما
06-15-2012, 10:03 PM
http://im17.gulfup.com/2012-06-15/1339786884622.jpg
كيف حالكم طباخين وطباخات خخخخخخخ:blush-anim-cl:
اليوم راح نبتعد شوي عن الطباخ ونروح للخلاط الكهربائي خخخخخخ:confused:
بما انه رمضان على الأبواب
أعانكم الله على صيام نهاره وقيام ليله
حبيت انزل موضوع عن العصائر
المواد المستخدمة في هذه العصائر هي أصلا فواكه مجففة
أولا نبدأ بعصير الزبيب:
http://im19.gulfup.com/2012-06-15/1339786386463.jpg
الزبيب عبارة عن نوع من أنواع العنب يجفف بطريقة معينة ويباع في الأسواق
البعض يشتبه بينه وبين الكشمش
الكشمش أيضا هو نوع من أنواع العنب يجفف بطريق خاصة
ويستخدم في الطبخ
في البرياني والقوزي
وفي بعض السلطات
فيرجى الانتباه
طريقة تحضير عصير الزبيب:
نأتي بمقدار 250 غرام من الزبيب
ينقى ويغسل وينقع بماء قليل مع كوب من السكر لمدة 4 ساعات
بعد ذلك يوضع في خلاط كهربائي
يصفى جيدا ويخفف بالماء حسب الرغبة
____________
عصير تمر الهند
http://im17.gulfup.com/2012-06-15/1339786884601.jpg
وهو من العصائر المفيدة للجسم
حيث يساعد على تهدئة الأعصاب وإزالة الشعور بالتعب
طريقة التحضير:
نأتي بـ100 غرام من تمر الهند
ينقع بماء قليل لمدة ساعتين
يوضع في خلاط كهربائي ويضاف له سكر حسب الرغبة
يصفى ويخفف بالماء
(ملاحظة:تمر الهند يأتي على شكل عبوات مضغوطة بمختلف الأوزان منزوعة البذور)
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
عصير النومي بصرة ((ليمون اسود))
http://im19.gulfup.com/2012-06-15/1339786386455.jpg
وهو عبارة عن نوع من الحمضيات يجفف بطريقة معينة
ويكون لونه اسود بعد التجفيف
وهو مفيد جدا كعصير يهدأ الأعصاب
ويساعد على التخلص من آلام الرأس
وكذلك يستخدم في طبخ الطعام
حيث يعتبر من التوابل المهمة في المطبخ الشرقي
طريقة التحضير:
نأتي بــ6 حبات نومي بصرة
ينقى من البذور
ويطحن جيدا بمطحنة كهربائية
ينقع في الماء لمدة ساعتين
ويوضع في خلاط كهربائي
ويضاف إليه سكر حسب الرغبة
ويصفى جيدا ثم يخفف حسب الرغبة
ملاحظة لاتنسوا اضافة مكعبات الثلج
يا ياااااااااااااااااااااابه تعبت من كثر التنقيع والتصفية :sad:
عاد كون ردود زينة :006:
http://im19.gulfup.com/2012-06-15/1339786386122.jpg
كيف حالكم طباخين وطباخات خخخخخخخ:blush-anim-cl:
اليوم راح نبتعد شوي عن الطباخ ونروح للخلاط الكهربائي خخخخخخ:confused:
بما انه رمضان على الأبواب
أعانكم الله على صيام نهاره وقيام ليله
حبيت انزل موضوع عن العصائر
المواد المستخدمة في هذه العصائر هي أصلا فواكه مجففة
أولا نبدأ بعصير الزبيب:
http://im19.gulfup.com/2012-06-15/1339786386463.jpg
الزبيب عبارة عن نوع من أنواع العنب يجفف بطريقة معينة ويباع في الأسواق
البعض يشتبه بينه وبين الكشمش
الكشمش أيضا هو نوع من أنواع العنب يجفف بطريق خاصة
ويستخدم في الطبخ
في البرياني والقوزي
وفي بعض السلطات
فيرجى الانتباه
طريقة تحضير عصير الزبيب:
نأتي بمقدار 250 غرام من الزبيب
ينقى ويغسل وينقع بماء قليل مع كوب من السكر لمدة 4 ساعات
بعد ذلك يوضع في خلاط كهربائي
يصفى جيدا ويخفف بالماء حسب الرغبة
____________
عصير تمر الهند
http://im17.gulfup.com/2012-06-15/1339786884601.jpg
وهو من العصائر المفيدة للجسم
حيث يساعد على تهدئة الأعصاب وإزالة الشعور بالتعب
طريقة التحضير:
نأتي بـ100 غرام من تمر الهند
ينقع بماء قليل لمدة ساعتين
يوضع في خلاط كهربائي ويضاف له سكر حسب الرغبة
يصفى ويخفف بالماء
(ملاحظة:تمر الهند يأتي على شكل عبوات مضغوطة بمختلف الأوزان منزوعة البذور)
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
عصير النومي بصرة ((ليمون اسود))
http://im19.gulfup.com/2012-06-15/1339786386455.jpg
وهو عبارة عن نوع من الحمضيات يجفف بطريقة معينة
ويكون لونه اسود بعد التجفيف
وهو مفيد جدا كعصير يهدأ الأعصاب
ويساعد على التخلص من آلام الرأس
وكذلك يستخدم في طبخ الطعام
حيث يعتبر من التوابل المهمة في المطبخ الشرقي
طريقة التحضير:
نأتي بــ6 حبات نومي بصرة
ينقى من البذور
ويطحن جيدا بمطحنة كهربائية
ينقع في الماء لمدة ساعتين
ويوضع في خلاط كهربائي
ويضاف إليه سكر حسب الرغبة
ويصفى جيدا ثم يخفف حسب الرغبة
ملاحظة لاتنسوا اضافة مكعبات الثلج
يا ياااااااااااااااااااااابه تعبت من كثر التنقيع والتصفية :sad:
عاد كون ردود زينة :006:
http://im19.gulfup.com/2012-06-15/1339786386122.jpg