طريقة عمل الهبرجر بالحم او الدجاج في البيت بطريقه سهله وحلوه

[حــ العين ـــور]

http://up.h777h.com/uploads/images/h777h-5ff9f178e2.gif





المقادير لبرجر اللحم

ربع كيلو لحم هبر +بصلة مبشورة ناعم+3م ك كتشب

+1م ك ماسترد +ملح وفلفل اسود ورشة بهار

حلو +ربع ك خبز مطحون ناعم تخلط مع بعض جيداً


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12882917171.jpg




برجر الدجاج


نص كيلو دجاج مفروم+ربع ك خبز مطحون+

ملح وفلفل اسود +1م ك ماسترد+بصلة مبشورة ناعم


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12882917172.jpg



تقرص الى اقراص دائرية مسطحة وكبريها اكبر من قطعة الخبز

لانها راح تنكمش وقت الشوي

ثم تحمى الشواية جيدا وتوضع الاقراص فيها


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12882917173.jpg



وتترك حتى تحمر من الوجهين وتنضج


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12882917174.jpg


ونفس الشي للحم بس للاسف ماصورته بعد ماحمر

وعلى بال ماينشوي اللحم والدجاج نحضر ماسيوضع معه وهذه صورته

خس ومخلل خيار وطماطم وبصل

والصوص عبارة عن كتشب وماسترد ومايونيز


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12882917175.jpg



اول شيء انا مااحب احط الخس بالطريقة العادية

وطريقتي هي اني اخلط المايونيز والكتشب والماسترد

مع بعض واضيفهم للخس وهذه الصورة


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12882923261.jpg




نضع شريحة الخبز وندهنها بقليل من خليط المايونيز ثم نضع

شريحة اللحم وفوقها الجبنة ثم الطماطم والبصل ثم الخس

ومخلل الخيار

وتقدم الي جانب البطاطس المقلية وسلطة الرمان الرائعة

وسأقدمها مع هذا الطبق

وهذه صورتها


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12882923262.jpg


وهذه صورة برجر الدجاج نفس الطريقة في التقديم والمعذرة لو الصور مش واضحة


بس صدقوني طعمها احلى من البرجر اللي في المطاعم جربوا

وراح تدعون لي خصوصا ان طعمها مميز جداً


طريقة السلطة


سلطة الرمان الرائعة

المقادير:

خس مقطع تقطيع كبير -2خيار - حبة فلفل احمر - حبة رمان

الصوص : ربع ك زيت زيتون - 4م ك خل- 1م ك نعناع - نص م ك فلفل احمر مفروم- 1م ك ماسترد -ملح وفلفل اسود وشريحة بصل توضع كلها بالخلاط وتخلط جيدا وتصب فوق السلطة وتقدم

وصحتين هنا وهذه الصورة




http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12882923263.jpg



http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12882923264.jpg



لك حرية الاختيار في تناولها مع همبرجر لحم او دجاج او خضار او اي شي اخر

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12882923265.jpg

بالف عافيه

يارب يكون سهل عليكم ويعجب http://q8yat.net/images/smilies/1/weight_lift.gif ولا تنسوا البطاطس

[ოყʂէεɾἶօմʂ]

مشكوووووورة على الوصفةاللذيذة

يعطيكي العافية على الطرح

واصلي تألقك

[حــ العين ـــور]

يسلمو على مروركـ وردك الجميل


نورت موضوعي بطلتك


دمت دائما بالقرب

[اسير الصمت]

تسلم الايادي
شكرا عالوصفة
بانتظار القدم الاجمل

[حــ العين ـــور]

يسسلمووو على مرورك وردك الجميل

دمتي دائما بالقرب