طريقة عمل بيتزا سهلة كتير وبسيطة وان شاء الله بتعجبكم

[Darino]

هذا اول موضوع الي في هذا المنتدى
وبتمنى تتفاعلوا فيه ورح اقدم لكم
طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة في منزلك
اتمني تعجبكم http://vb.3dlat.com/smilies/4/007.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=5151)


http://up.3dlat.com/uploads/12994818446.jpg (http://vb.3dlat.com/)


المكونات
http://up.3dlat.com/uploads/12994818457.jpg (http://vb.3dlat.com/)



http://up.3dlat.com/uploads/12994818458.jpg (http://vb.3dlat.com/)


العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
http://up.3dlat.com/uploads/12994818459.jpg (http://vb.3dlat.com/)
//
http://up.3dlat.com/uploads/129948184610.jpg (http://vb.3dlat.com/)


لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
http://up.3dlat.com/uploads/129948184611.jpg (http://vb.3dlat.com/)


http://up.3dlat.com/uploads/129948184612.jpg (http://vb.3dlat.com/)


توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..

http://up.3dlat.com/uploads/129948184613.jpg (http://vb.3dlat.com/)


بعدين يقسم المقدار الى نصفين..

http://up.3dlat.com/uploads/12994818431.jpg (http://vb.3dlat.com/)


بفرد النصف في الصنيه..

http://up.3dlat.com/uploads/12994818443.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=5151)


وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

http://up.3dlat.com/uploads/12994818445.jpg (http://vb.3dlat.com/)

ويفرد عليهم باقي المقدار

http://up.3dlat.com/uploads/12994818444.jpg (http://vb.3dlat.com/)



http://up.3dlat.com/uploads/12994818443.jpg (http://vb.3dlat.com/)

بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا
http://up.3dlat.com/uploads/12994818442.jpg (http://vb.3dlat.com/)

بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

http://up.3dlat.com/uploads/12994822821.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=5151)

توزع الصلصة على الوجه
http://up.3dlat.com/uploads/12994822822.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=5151)

يضاف جزء من الرومي

http://up.3dlat.com/uploads/129948184614.jpg (http://vb.3dlat.com/)

بقايا اللحم بعد تفتيتها...
http://up.3dlat.com/uploads/12994822823.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=5151)


الزيتون
http://up.3dlat.com/uploads/129948184720.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=5151)
//
http://up.3dlat.com/uploads/129948184618.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=5151)

ثم بضيف الفلفل
http://up.3dlat.com/uploads/129948184619.jpg (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=5151)

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

http://up.3dlat.com/uploads/129948184617.jpg (http://vb.3dlat.com/)

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
http://up.3dlat.com/uploads/129948184616.jpg (http://vb.3dlat.com/)


بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن

http://up.3dlat.com/uploads/129948184615.jpg (http://vb.3dlat.com/)


تقطع..و تقدم...و بالف هنااااhttp://vb.3dlat.com/smilies/1/heart.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=5151)
تحياتي لكم
Darino ~ :blushing:

[صادق المشاعر]

أممممم..
شهيتيني بالبيتزا يم
تشكرات ع الطرح
جزاك الله خير
و ننتظر جديدك

[المتدور الاسباني]

يسلموا يعطيكي العافية
تشكرات

[Darino]

الله يسلمكم
كتير مبسوطة بردودكم
اسعدني حضوركم =)

[hawary]

موضوع رائع
ماشاء الله
سلمت يداكي

[ToOoha]

مشكورة يا أختي على الوصفه الراااااائع

سلمت يداكِ يا عسل

تقبلي مروري

[آمو تشان]

وعلكم السلام
يعطيكي العافيه حبيبتي بيتزا تشهي من جد

يسلمو على مجهودك تقبلي مروري

[بتولة]

يسلمو علئ الوصفه الرائعة
يعطيك العافيه ~

[Black Heart]

يمي يمي


http://www.howwari.com/34.gif

مشكورهـ ^^