اللؤلؤة الوردية
11-30-2011, 01:32 AM
http://www.lakii.com/vb/smile/21-207.gif
طريقه عمل (( الباستا ))
المقادير
http://blueflawer.googlepages.com/pasta1.jpg
اول شي نبدء بعمل الصلصه الحمره ..
وهي عباره عن طماطم .. وفلفل اخضر .. ومعجون طماطم .. وماي
وتقريبا .. 3 حبات طماطم .. و نص فلفل اخضر متوسطه .. و معجون طماطم .. كاس ماي
نحطهم بالخلاط ونخلطهم ..
وبعدين نحطهم بقدر صغير.. ونخليهم على نار هادئه لما يصير غليظ ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta2.jpg
بعضهم يحبون الصلصه حمره .. لما تشوفون لونها فاتح زيدوا عليها معجون طماطم بعد واحد ..
انا هنا حطيت 2 ..
بعدين نضيف لها البهار .. ( فلفل اسود .. دقوس .. فلفل احمر .. ثوم مطحون .. كمون.. واشوي ملح ) واي بهار تحبونه ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta3.jpg
وبعدين ننتقل للصلصه البيضه ..
في انواع كثيرة للصلصه البيضه ..
كل اشخاص يسونها بطريقه ..
وانا سويتها .. 3 مكعبات جبن كيري .. و1 قيمر .. و 4 كاس ماي .. 6 ملاعق حليب بودره .. 7 الى 10 ملاعق طحين .. واشوي ملح
ونخلطهم بالخلاط ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta4.jpg
وبعدين نحطهم في قدر على نار هاديه .. لما يصير غليظ ..
مثل صلصه الباشميل ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta5.jpg
نقطع كوسه .. ومشروم
http://blueflawer.googlepages.com/pasta6.jpg
ونقطع بروكلي
http://blueflawer.googlepages.com/pasta7.jpg
و نقطع شرايح دجاج .. او بعضهم يحبون سجق .. او ربيان ..
و نسلق المعكرونه
http://blueflawer.googlepages.com/pasta8.jpg
ناخذ مقله اشوي واسعه .. ونحط فيه اشوي زيت ونحط فيه اشوي كوسه ومشروم و بروكلي .. ونحركه
http://blueflawer.googlepages.com/pasta9.jpg
بعدين نضيف عليه الدجاج .. مع اشوي ماي .. ونحركه لما يستوي الدجاج .. ويتبخر الماي ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta10.jpg
لما يتبخر .. نضيف عليه اشوي من المعكرونه .. و تقريبا 4 ملاعق كبار صلصه بيضه و ملعقتين كبار صلصه حمره
وحسب المزاح .. بعضهم يحبونه حار اكثر .. فيزيدون الحمره .. والعكس
اذا حسيتوا انها غليظه مره .. ضيفوا اشوي ماي ..
ونخليهم اشوي يغلوو ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta11.jpg
ونحط عليه جبن الموزريلا .. او اي جبن تحبونه .. ونطفي النار ونخلطه معاه
لانه الجبن يذوب بسرعه
http://blueflawer.googlepages.com/pasta12.jpg
http://blueflawer.googlepages.com/pasta13.jpg
شفته في أحد الموآآقع وحبيبت تشفونة لآني قلت باروح أسويه على الغدا الحين عجبني
سويتها طلعت لذييييذة مع بعض التغييرآآت
مثل ضفت الربيآآن بدل الدجاج وفاصوليا خضراء علبة بدل البروكلي
مرة لذيييييييذة
بالعآآفية ..
" منقول "
. في اماااااان الله .
طريقه عمل (( الباستا ))
المقادير
http://blueflawer.googlepages.com/pasta1.jpg
اول شي نبدء بعمل الصلصه الحمره ..
وهي عباره عن طماطم .. وفلفل اخضر .. ومعجون طماطم .. وماي
وتقريبا .. 3 حبات طماطم .. و نص فلفل اخضر متوسطه .. و معجون طماطم .. كاس ماي
نحطهم بالخلاط ونخلطهم ..
وبعدين نحطهم بقدر صغير.. ونخليهم على نار هادئه لما يصير غليظ ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta2.jpg
بعضهم يحبون الصلصه حمره .. لما تشوفون لونها فاتح زيدوا عليها معجون طماطم بعد واحد ..
انا هنا حطيت 2 ..
بعدين نضيف لها البهار .. ( فلفل اسود .. دقوس .. فلفل احمر .. ثوم مطحون .. كمون.. واشوي ملح ) واي بهار تحبونه ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta3.jpg
وبعدين ننتقل للصلصه البيضه ..
في انواع كثيرة للصلصه البيضه ..
كل اشخاص يسونها بطريقه ..
وانا سويتها .. 3 مكعبات جبن كيري .. و1 قيمر .. و 4 كاس ماي .. 6 ملاعق حليب بودره .. 7 الى 10 ملاعق طحين .. واشوي ملح
ونخلطهم بالخلاط ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta4.jpg
وبعدين نحطهم في قدر على نار هاديه .. لما يصير غليظ ..
مثل صلصه الباشميل ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta5.jpg
نقطع كوسه .. ومشروم
http://blueflawer.googlepages.com/pasta6.jpg
ونقطع بروكلي
http://blueflawer.googlepages.com/pasta7.jpg
و نقطع شرايح دجاج .. او بعضهم يحبون سجق .. او ربيان ..
و نسلق المعكرونه
http://blueflawer.googlepages.com/pasta8.jpg
ناخذ مقله اشوي واسعه .. ونحط فيه اشوي زيت ونحط فيه اشوي كوسه ومشروم و بروكلي .. ونحركه
http://blueflawer.googlepages.com/pasta9.jpg
بعدين نضيف عليه الدجاج .. مع اشوي ماي .. ونحركه لما يستوي الدجاج .. ويتبخر الماي ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta10.jpg
لما يتبخر .. نضيف عليه اشوي من المعكرونه .. و تقريبا 4 ملاعق كبار صلصه بيضه و ملعقتين كبار صلصه حمره
وحسب المزاح .. بعضهم يحبونه حار اكثر .. فيزيدون الحمره .. والعكس
اذا حسيتوا انها غليظه مره .. ضيفوا اشوي ماي ..
ونخليهم اشوي يغلوو ..
http://blueflawer.googlepages.com/pasta11.jpg
ونحط عليه جبن الموزريلا .. او اي جبن تحبونه .. ونطفي النار ونخلطه معاه
لانه الجبن يذوب بسرعه
http://blueflawer.googlepages.com/pasta12.jpg
http://blueflawer.googlepages.com/pasta13.jpg
شفته في أحد الموآآقع وحبيبت تشفونة لآني قلت باروح أسويه على الغدا الحين عجبني
سويتها طلعت لذييييذة مع بعض التغييرآآت
مثل ضفت الربيآآن بدل الدجاج وفاصوليا خضراء علبة بدل البروكلي
مرة لذيييييييذة
بالعآآفية ..
" منقول "
. في اماااااان الله .