oussama ess ain
10-12-2011, 04:11 PM
http://4.bp.blogspot.com/_eRZmlm3eI58/S_lZb5gtT1I/AAAAAAAAAuI/0zeovE2PBtQ/s200/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A9.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_eRZmlm3eI58/S_lZb5gtT1I/AAAAAAAAAuI/0zeovE2PBtQ/s1600/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A9.jpg)
نصف كيلو لحم ضأن - 2 فنجان عصير طماطم - فنجان سمن - ملح - فلفل - بهار
الطريقة
- قطعى اللحم و حمريه فى السمن تحميراً جيداً ثم ملحيه بالملح و الفلفل و البهار .
- ضيفى الطماطم بالتدريج و قلبى حتى ينضج اللحم و تصير الصلصة مقدار قليل جداً
نصف كيلو لحم ضأن - 2 فنجان عصير طماطم - فنجان سمن - ملح - فلفل - بهار
الطريقة
- قطعى اللحم و حمريه فى السمن تحميراً جيداً ثم ملحيه بالملح و الفلفل و البهار .
- ضيفى الطماطم بالتدريج و قلبى حتى ينضج اللحم و تصير الصلصة مقدار قليل جداً