الثلايا
10-08-2011, 03:27 PM
اللي يحس نفسه فيه جــــــــــوع يروح الآن مباشرة الى المطبخ ويعمل هذي الوصفة
من الشيف / الثلايا
& المطبق &
وهي أكله يمنية أخرى , لذيذة جدا أيضا , وبرغم من سهولتها
إلا إنها دائما تحضر في المطاعم اليمنية , وقليلا جدا ما تتطبخ
في البيوت , وتقدم غالبا في العشاء , و مكوناتها ببساطة :
عجينه سمبوسه
شويه لحمه مفرومه
بيض
رشه ملح و كمون
طماطم
وكراث مقطع
الطريقة موضوحة بالصور
هذة هي المكونات :
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/7jUapi11250735.jpg
ثم يتم وضع عجينة السمبوسة على التيفال دون زيت ومن ثم
يصب عليها الخليط بعد مزجه جيدا ,
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/U2RsHi11250735.jpg
ثم طبقة أخرى من عجينة السمبوسة كمافي الصورة :
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/9Vj7Ia11250733.jpg
ثم بعد ان تتماسك يمكن قلبها على الوجه الأخر...........
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/7bhwpi11250733.jpg
و أخيرا تقدم ساخنة .............
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/y8J6Zw11250734.jpg
نتوقف هنا عشان ألحق انا صراحة جعت وباروح اصلح مطبق
ههههههههههه اتمنى تستمتعوا بأكلتها
من الشيف / الثلايا
& المطبق &
وهي أكله يمنية أخرى , لذيذة جدا أيضا , وبرغم من سهولتها
إلا إنها دائما تحضر في المطاعم اليمنية , وقليلا جدا ما تتطبخ
في البيوت , وتقدم غالبا في العشاء , و مكوناتها ببساطة :
عجينه سمبوسه
شويه لحمه مفرومه
بيض
رشه ملح و كمون
طماطم
وكراث مقطع
الطريقة موضوحة بالصور
هذة هي المكونات :
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/7jUapi11250735.jpg
ثم يتم وضع عجينة السمبوسة على التيفال دون زيت ومن ثم
يصب عليها الخليط بعد مزجه جيدا ,
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/U2RsHi11250735.jpg
ثم طبقة أخرى من عجينة السمبوسة كمافي الصورة :
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/9Vj7Ia11250733.jpg
ثم بعد ان تتماسك يمكن قلبها على الوجه الأخر...........
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/7bhwpi11250733.jpg
و أخيرا تقدم ساخنة .............
http://www.lakii.com/img/all/Nov06/y8J6Zw11250734.jpg
نتوقف هنا عشان ألحق انا صراحة جعت وباروح اصلح مطبق
ههههههههههه اتمنى تستمتعوا بأكلتها