سلطة الاستاكوزا

[hazem2011]

سلطة الإستاكوزا

المكونات
- 400 جرام ذيل استكوزا (أو ربيان كبير).
- 200 جرام خضار مشكلة (خس - جرجير - فريز... إلخ).
- 200 جرام طماطم.
- 5 جرامات زيت زيتون.
- قليل من الملح والخل.
- 100 جرام خيار للتزيين.

الطريقة


1. تطحن الطماطم مع الملح والخل وزيت الزيتون ليكون عصيراً طازجاً.
2. يقطع الخيار على هيئة شرائح رقيقة (وتقطع إلى أنصاف).
3. تسلق الاستكوزا (أو الربيان) بعد تنظيفها (يمكن إضافة قليل من الملح والبصل) لمدة 12 دقيقة.
4. تقطع الاستكوزا إلى شرائح.
5. تزين أطراف الصحن بالخيار.
6. يصب عصير الطماطم في وسط الصحن.
7. تقطع الخضار وتخلط مع قليل من زيت الزيتون والخل الأحمر وتوضع فوق عصير الطماطم.
8. توضع شرائح الاستكوزا (أو الربيان) وترص على الخضار وتقدم السلطة بالهناء



شكراااااااااا لكم

[آمو تشان]

يعطيك العافيه اخــوي حازم علة الموضوع أحسنت
في الطرح =) أنتضر المزيد من أبداعك

[Anossi]

مشكور اخواي

[ʕۣʔيعہّذبنٌي,غہہلاٌآآكـٌ]

يعطيكـ العافية

[omarhessouka]

مااا شاء الله عليك اخي
يسلمووو على السلطه
واصل تألقك
و في نتضااري جديدك
و تقبل مرووري

[sakora ha]

يعطيك العافية على الوصفة
تسلم على طرحك
ننتظر جديدك

تحياتي ~

[anas q]

اتوقع انها شهية ولذيذة
مشكور على الوصفة :)

[miranda cosgrove]

تسلم اخي شكلها سهله
مشكوووووور ع الوصفه

[سكر]

يسلموووووو

[Nαđeşħķό]

.,
.
::....^^

آلسسلـإأممْ عليككمٍ ؤرحمةةً آلله ؤبركأآتههً ..~

كيفً آلح ـإألٍ خـييّؤ ...؟!

إنْ ششأآءٍ آلله بخييرٍ "$

//

..|| يإأيٍ شككلهأآ لذيذههً ؤمرإأ بسيطةةً ")
شـكرإأ عً مجهؤدككٍ ..~:blushing:
آلله يعطيككً آلـعـأآفيةةً ..~
لـإأ عدمنأآككً ..~
دممتً بـخـييرٍ ||..~
http://up.uaefal.com/upload/30941/21329285110.gif (http://www.monms.com/vb)
.,
.