المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سندويشات خفيفة ولذيذة ..........


sakora ha
06-24-2011, 01:28 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

اقدم لكم اول موضوع لي في هالقسم المفضل عندي ><



وهو اجمل سندوتشات خفيفه ولذيذه

نبدأ بالساندوتشات الريجيم :

نحتاج إلى :

صامون .. خس .. طماطم ..
فطر ( مشروم ) .. زيتون .. جبن قليل الدسم ( المربعات تبع التوست )
شرائح المرتدلا‏

‏ الطريقه .. ولا أسهل:

نقطع الخس والطماطم والفطر والزيتون ونتبله بملح وفلفل وشوية خل ..
وبعدين نفتح الصامون ونضع به الجبن ( نقسمه نصفين عشان تكون ‏شرائح مستطيله تدخل في السندويتش ) ..
ثم يضاف المرتدلا
ونحط الحشوه ..

ويمكن اضافة شرائح البيض المسلوق لأنها قليلة السعرات الحرارية ..

‏-------------------------------------------



: لفائف التوست بالتونة:

http://www.baddawi.com/forum/uploaded6/1_1260914374.gif (http://www.monms.com/vb)
المقادير :
علبت تونة مهروسة .
كيس من شرائح التوست .

ملح حسب الرغبه .
كزبره مقطعه ناعمه أو بقدونس للزينه .

الطريقه :
‏* تصفى التونة من الماء وتوضع في وعاء وتهرس بـ الشوكه .
‏* يضاف الملح والمايونيز ويقلب الجميع معاً جيدا .
‏* تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين وتفرد بـ النشابه او الفراده .
‏* تقسم الشريحه الى نصفين وتحشى كل شريحه بمقدار ملعقة طعام من ‏الخلطة السابقة .
‏* تلف الشريحه مثل اسطوانه وتثبت بمسحه من الجبن السائل .
‏* ترص في صينيه وهكذا حتى تنتهى الكميه وتدخل في الفرن وتحمر من ‏الاعلى .
‏* ثم يوضع البقدونس او الكزبره من الاطراف .
‏* ترص في الوعاء المعد للتقديم .


‏--------------------------------------------------

: لفائف البف بستري بالدجاج :
http://www.muslmah.net/imgpost/11/ecd6d8655451e9866a41c9687b26006b.jpg (http://www.monms.com/vb)
المقادير:


الطريقة:
اخلطي مقادير التوابل مع عصير وبشر الليمون والخل وقطعي الدجاج ‏لقطع صغيره وضعيها في الخليط واحفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين حتى ‏تكتسب الطعم والنكهه ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في قليل من ‏الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد . سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛ ‏وقسميها إلى مثلثات . قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض ‏وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف ‏الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين ) . ‏رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او ‏حتى تنضج . ولمزيد من الإقتراحات : جبن تشادر مع البصل الأخضر ، ‏جبن تشيدر ومرتديلا أو جبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية و ‏الخس و هكذا.....

‏------------------------------------------------------------

‏ ‏ ‏ : ساندوتشات البطاطس والباذنجان :

http://www.muslmah.net/imgpost/11/6eb7e0e30fb8b7a7ddcc701e6df9924c.jpg (http://www.monms.com/vb)
المقادير:
حبتان متوسطتان بطاطس
حبة باذنجان
خبز عربي
شرائح خيار
خس مقطع الى شرائح صغيرة
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة:
يقطع البطاطس والباذنجان الى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الاسود والملح ‏والبهارات ثم تقلى البطاطس اولا في زيت غزير ثم الباذنجان
تترك على ورق ناشف للزيت.

نقوم بعمل الطحينة
الطحينة
نص ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة طحينة سائلة
ملعقتان مبيرتان زبادي
ملعقة صغيرة ليمون

تخلط مع بعض جيدا حتى تتجانس مع بعض
نحضر رغيف الخبز العربي ويقطع من النصف ولحشى بالبطاطس ثم ‏الباذنجان ثم شرائح الخيار والخس واخيرا ملعقة واحدة من الطحينة
لكل قطعة خبز
ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع إلى حلقات

‏---------------------------------------
‏ ‏ ‏
: فطائر اللحم الحلزونية :
http://sub3.rofof.com/img4/06wsfjd20.jpg (http://www.monms.com/vb)
المقادير:

للعجينة:

كوب و ربع ماء دافيء
نصف ملعقة ملح
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة شاي خميرة و نصف ملعقة سكر
الحشوة:
لحم مفروم


ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي

الطريقة:
نضع الخميرة مع ملعقة من الطحين و السكر و ربع كوب الماء حتى ‏تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و نتركها لتتخمر لمدة ساعة أو ‏ساعتين.
نحضر الحشو ب خلط البصل مع السماق وقليل من الملح ثم نحمره في ‏الزيت حتى يصبح لونه ذهبي و من ثم نضيف اللحم حتى ينضج و بعد ‏ذلك الفلفل.
تقطع العجينة لكرات صغيرة و يراعى تغطية باقي المقدار حتى لا تنشف ‏العجينة.
تفرد العجينة حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل من الزيت و تحشى ثم تطوى ‏بشكل اسطواني و من ثم تلف بشكل حلزوني.
ترص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت و توضع في ‏فرن حرارته 240 م
حتى تصبح ذهبية.
البعض يستغني عن الخميرة للسرعة في التحضير و تكون العجينة ‏مقرمشة و هشة أكثر.

‏-------------------------------------------------------------‏ ‏ ‏


وانشاء الله يعجبكم تحياتي ..^^



(http://www.*********/newreply.php?do=newreply&p=1288418)

Natsu Salamander
06-24-2011, 01:32 AM
موضوع جميل جدا و مفيد تسلمى اختى http://www.**********/d1/up13088682831.gif (http://www.monms.com/vb)

يسعدنى اكون اول من رد عليكى اختى العزيزة

miranda cosgrove
06-24-2011, 01:33 AM
يممممممممم
شكلها روووعه تسلم يدك على الطرح

sakora ha
06-24-2011, 01:38 AM
موضوع جميل جدا و مفيد تسلمى اختى [/URL][URL="http://www.monms.com/vb"]http://www.**********/d1/up13088682831.gif (http://www.monms.com/vb)

يسعدنى اكون اول من رد عليكى اختى العزيزة


مشكووور على ردك الجميل لي الشرف بمرورك نورت الموضوع اخي ..^^

sakora ha
06-24-2011, 01:39 AM
يممممممممم
شكلها روووعه تسلم يدك على الطرح


تسلميي على ردك الحلووووو نورتي ..^^

توته الحتوته
06-24-2011, 01:22 PM
الله يعطيك العافية
مشكووووووووووووووووور^مع تحياتي^

MISAKI CHAN
06-24-2011, 06:19 PM
يسلمووووووووووووووووويااختي ع الموضوع الراائع

تعالي اطبخي فبيتنا هههه

مشكووره ع الطرح المتميز

sakora ha
06-25-2011, 01:08 AM
الله يعطيك العافية
مشكووووووووووووووووور^مع تحياتي^



تسلميي العفو ياعسسل منوره والله ...^^

sakora ha
06-25-2011, 01:09 AM
يسلمووووووووووووووووويااختي ع الموضوع الراائع

تعالي اطبخي فبيتنا هههه

مشكووره ع الطرح المتميز


ههههههههههههه

قريبا بعدين مو اللحين << مسوية تصرف تبي تهرب ><

مشكوورة على الرد منوره ..^^

جمال القمر
06-26-2011, 01:30 PM
اخ لو انه مطبوخ وجاهز ااااااااه
شكرااا على الطعام قصدي على الموضوع اللذيذ

lomar
06-27-2011, 02:51 AM
شكرا على الموضوع

sheere
06-28-2011, 05:27 AM
مشالله عليج موضوع مميز ..

سندريلا
06-28-2011, 10:28 PM
الله يعطيكي العافية تقبلي مروري*

تالين توتو
06-30-2011, 09:27 PM
يمممممم
شكلها يجنن..,,...,,,.
روووعه يعطيك العافيه..,,...,,,.
ننتظر الجديد..,,...,,,.^_^,

sakora ha
07-01-2011, 01:32 AM
يمممممم
شكلها يجنن..,,...,,,.
روووعه يعطيك العافيه..,,...,,,.
ننتظر الجديد..,,...,,,.^_^,



تسلمي نورتي والله بمرورك ..^^

sakora ha
07-01-2011, 01:32 AM
اخ لو انه مطبوخ وجاهز ااااااااه
شكرااا على الطعام قصدي على الموضوع اللذيذ


العفووو منوورة الموضوع بردك ..^^

sakora ha
07-01-2011, 01:33 AM
شكرا على الموضوع


العفوو منوور بردك ..^^

sakora ha
07-01-2011, 01:34 AM
مشالله عليج موضوع مميز ..


تسلميي نورتي الصفحة بردك ..^^

sakora ha
07-01-2011, 01:35 AM
الله يعطيكي العافية تقبلي مروري*



تسلميي منورة الموضوع ..^^

لـوفي
07-01-2011, 03:19 AM
الف عافيه اختي ساكورا ها بالعافيه...

عاشقـ سينشي ـة
07-01-2011, 04:35 AM
مشكورة قلبي تسلمي على الطرح الرائع

sakora ha
07-04-2011, 03:53 AM
الف عافيه اختي ساكورا ها بالعافيه...




تسلم منور ...^^

sakora ha
07-04-2011, 03:54 AM
مشكورة قلبي تسلمي على الطرح الرائع


العفوو منورة قلبوو ...^^

الفتى المبدع
07-05-2011, 09:24 AM
امممممم اظن لو تجهزينهن انتي وتقديمنهن لي راح اعطيك رايي ههههههه

لاني ما اعرف اطبخ هههههه

موضوع مميز

والوصفات رائعه

تصلحن لرمضان هههههههه

تقبلي مروري يا طباخه هع

مـيـرآجـيـن
07-05-2011, 10:38 AM
شكلها لذييذه مرررة

صراااحه موضووع رااائع


من عضووه ارووع


وااصلي تقدمك ولا ننحؤم منك ابدا

بسمه
07-05-2011, 06:58 PM
تقبلي مروري

ليه يا حلم
07-06-2011, 02:46 AM
يعطيك العافييه يا عسسل
روعــه وجاري التجربه..<< انحرق المطبخ من الحيين ..><

لا تحرمينـآآ جديدك ...
تحيــآتي...

mondrado
07-06-2011, 03:38 AM
انا اول مرة اشوف السندوتشات ديه

انا اللي اعرفه في السندوتشات هيه الفول والطعميه والبطاطس

حسونة
07-07-2011, 04:01 PM
جوعتيني مشكور على الموضوع

عاشق هيدان
07-08-2011, 10:01 AM
شكرا على الموضوع

ĩ₡Є
07-08-2011, 01:48 PM
شكرا على الموضوع

خفيفة وسهلة ماشاء الله مبدعة كما العادة

وتم الشكر + التقييم

الله اكبر

sakora ha
07-08-2011, 07:29 PM
جوعتيني مشكور على الموضوع


ههههههه

العفووو منووووورة ....^^

sakora ha
07-08-2011, 07:29 PM
انا اول مرة اشوف السندوتشات ديه

انا اللي اعرفه في السندوتشات هيه الفول والطعميه والبطاطس


هاذي تشكيلة جديدة تعم مني هع هع

مشكوور على مرورك ..^^

sakora ha
07-08-2011, 07:30 PM
تقبلي مروري



منوورة ..^^

sakora ha
07-08-2011, 07:30 PM
NO THANT


..؟؟؟

منورة ..^^

sakora ha
07-08-2011, 07:31 PM
شكلها لذييذه مرررة

صراااحه موضووع رااائع


من عضووه ارووع


وااصلي تقدمك ولا ننحؤم منك ابدا


تسلميي قلبوو انتي الاروع بردك

منوورتني والله ..^^

sakora ha
07-08-2011, 07:32 PM
امممممم اظن لو تجهزينهن انتي وتقديمنهن لي راح اعطيك رايي ههههههه

لاني ما اعرف اطبخ هههههه

موضوع مميز

والوصفات رائعه

تصلحن لرمضان هههههههه

تقبلي مروري يا طباخه هع


هههههههههههه

ولا يهمك تعال عندي يوم اعزمك واوريك شغلي هع هع

منور بردك ...^^

sakora ha
07-08-2011, 07:33 PM
شكرا على الموضوع

خفيفة وسهلة ماشاء الله مبدعة كما العادة

وتم الشكر + التقييم

الله اكبر


تسلم ابدعت بردك كمان ..^^

نورت والله ..^^

sakora ha
07-08-2011, 07:33 PM
شكرا على الموضوع


العفووو منور ..^^

Arjowan
07-16-2011, 08:18 PM
يعطيك العاااااااااااااافيه .

sakora ha
07-17-2011, 02:06 AM
يعطيك العاااااااااااااافيه .


الله يعافيكي منورة ..^^

miranda cosgrove
07-17-2011, 03:33 AM
http://alfrasha.com/up/12653013071411644944.gif

sakora ha
07-17-2011, 11:23 AM
[

http://alfrasha.com/up/12653013071411644944.gif (http://www.monms.com/vb)


الله يسلمك منوووووووووووووووووووورة ...^^

gogeta
07-22-2011, 02:31 PM
تسلمين
يا قمر

sakora ha
07-23-2011, 07:06 AM
تسلمين
يا قمر


الله يسلمك ياعسسل ...^^

ʕۣʔيعہّذبنٌي,غہہلاٌآآكـٌ
07-25-2011, 02:25 AM
ياعطيك العافية؛؛؛؛؛؛؛؛؛

sakora ha
07-25-2011, 07:48 AM
ياعطيك العافية؛؛؛؛؛؛؛؛؛


الله يعافيكي منورة ..^^

اسير الصمت
06-13-2012, 04:09 AM
يعطيك العافية عالوصفات

missnoor
06-14-2012, 02:54 PM
http://www.egyptladies.net/vb/imgcache/17186.imgcache.gif

قاهر الجبال
06-14-2012, 07:23 PM
الله ياليته عندي هذا السندويش
وشكرا على الطرح...

شعاع الشمس
06-15-2012, 08:48 PM
يمممممي
تسلمي

يوتشها ساسكي كو
06-20-2012, 07:42 PM
يم يم
تسلمي

hikaru hitachii
06-20-2012, 07:42 PM
اعطيني شوي لاتصيري بخيلة