طريقة عمل الكشري خطوة بالخطوة | طريقة عمل الكشري بالصور

[الوردة النقية]

طريقة عمل الكشري خطوة بالخطوة | طريقة عمل الكشري بالصور |


http://www.nwkuwait.com/vb/basmlah.png




http://www.samysoft.net/forumim/slam/hjgjgh.gif





اهلين اخواني كيفكم شو اخباركم

حبيت اجيب لكم طريقة عمل الكشري بالصور

المقادير


كيسين معكرونة ( يفضل النوع الصغيره اوى ) ولكني استخدمت هنا العادي


ملح وبهارات ( حسب الرغبة ) و شطه طبعاا و خصوصاا الكمون مهم جداااااااا

خل أبيض

زيت


علبتين من صلصة الطماطم ..او اكثر حسب الرغبة

عدس أخضر غير مقشور ..بنسميه اسود او بنى

الكشري

http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/0810290610453AER.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/0810290610453AER.jpg)


كوبين رز مصري ( منقوع في الماء )

طماطم ( الكمية حسب الحاجة )

ثوم حسب الرغبة

فلفل أخضر حار حسب الرغبة


الكشري

http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061046TchO.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061046TchO.jpg)


بصل ( الكمية حسب الرغبة ويفضل ان تكون كمية كبيرة )

الكشري

http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061047kwbZ.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061047kwbZ.jpg)



طريقة التحضير


- نقوم بسلق المعكرونة مع قليل من الملح على النار .. ثم توضع جانبا

الكشري

http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061049KgO2.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061049KgO2.jpg)

يسلق العدس بعد غسله جيدا وتنقيته من الشوائب في ماء دافيء وملح

بعد ان يقترب من النضج نقوم بتصفيته من الماء واضافة ماء جديد له ...


الآن نضيف الرز المنقوع في الماء إلى العدس بعد تغيير ماءه ( تم تغيير الماء حتى لايسود الرز )


بعد نضج الرز والعدس سويا ونضعه جانبا ..
الكشري

http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061052S7cP.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061052S7cP.jpg)



طريقة تحضير الصلصة


1- يفرم الثوم فرما ناعما .. ثم يوضع في القدر مع الزيت حتى يبدأ في الذبول ( يجب ألا يحمر )..



حين يذبل الثوم قومي بإضافة كوب من الخل الأبيض إليه واتركيه حتى يغلي قليلا مع الثوم ..


3- في هذه الاثناء تقومين بعصر الطماطم في الخلاط مع ماء قليل وعلبتين من معجون الطماطم ..[ ويمكن إضافة قرن من الفلفل لمن يحبه حارا

الكشري

http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061054TVnO.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061054TVnO.jpg)



الآن اضيفي عصير الطماطم مع معجونه إلى الثوم والخل على النار وتبليه كما تحبين بالملح والفلفل الاسود واية بهارات تحبينها ...[ انا لم اضف سوى الملح و الكمون و الشطه] ثم نتركه يغلي على نار عالية إلى ان يبدأ في الغلظان .. ثم نهدئ النار حتى يتسبك جيدا




بعد ذلك نطفيء النار ونغطي الصلصة حتى تتسبك على البارد ...
نتوجه الآن للخطوة الأخيرة والمهمة جدا جدا .. وهي البصل ..
نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح طولية ويفضل ان تكون سميكة نوعا ما .. ( ولمن يحبها مقرمشة تكون قليلة السمك )...
ثم نضعها على المقلى بدون زيت حتى يبدأ ماؤها يجف .. ثم نضيف كمية من الزيت ... ونتركها تحمر في الزيت مع التقليب بين فترة وفترة حتى لاتحمر كثيرا فتحترق ..



وهنا البصل بعد وصوله لدرجة الاحمرار المطلوبة [ يمكنكم تحميره أكثر ] احنا بنحبه غامق و مقرمش

الكشري

http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061057gu9R.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061057gu9R.jpg)

وبعد ان يحمر [ ركزوا هنا جيدا ] .. نقوم بأخذ جزء من الزيت الذي قمنا بقلي البصل فيه ونسكبه على المعكرونة في قدرها بعد تصفيتها ويتم تقليبها مع الزيت حتى تتشرب نكهة البصل جيدا .. [ لاحظوا نحن لم نضف للمعكرونة أي زيت سابق ]..
الآن نأتي للناحية الجمالية ..
يمكن لنا أن نغرف كل صنف على حدة او ان نجمعهم في وعاء واحد

الكشري


http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061058PF9B.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061058PF9B.jpg)

ثم فوقه طبقة المعكرونة

الكشري

http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061058o3S1.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061058o3S1.jpg)

ثم أخيرا طبقة البصل المحمر


ممكن نستعمل قالب جيلى مثلاا كبير يعطى شكل هرمى مميز للطبق

ويقدم معه الصلصة

الكشري
http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061100BUVW.jpg (http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/081029061100BUVW.jpg)

بالهناء والعافيه

http://pic.jro7i.com/data/media/42/2.gif

http://www.dm33.com/up/uploads/images/Dm33-com-655c0fbd5d.gif

[ĩ₡Є]

يسلمووووو

[الوردة النقية]

http://www.picamatic.com/show/2011/05/16/07/36/7561943_404x311.gif

[sakora ha]

مشكوووورة يالغالية على الوصفة

تسلمييي على الطرح الحلووو


تحياتي تقبلي مروري ..^^

[ضوء القمر]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووا

[mondrado]

تقييم شخصي

والله روعه يا اختي


اخوكي من عشاق الكشرى المصراوي ده

ربنا يبارك فيكي

الكشرى من احسن الاكلات خصوصا لو اتقتن عمل الدقه والشطه لمن يحب

[miranda cosgrove]

يسلموووووووووو انا اموووت بالكشري>>ايش فيها هذه تحب كل الاكلات>>ههههههههههه
سلمت بدكي على الوصفه رووووعه

[تالين توتو]

ممممممممممممممممممممم
يسلموووووووووووووووووووووووووووووو
على الوصفه

[الوردة النقية]

http://forum.hawahome.com/nupload/71845_1205102951.gif


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/390127592078231263.gif

[الوردة النقية]

http://a7bab.allah.googlepages.com/mashkorh-3ala-almoror.gif

[Ṁя.ήaz]

يم يم تسلمين على الوصفة

[الوردة النقية]

http://yanabeea.net/up/up/samia/2010413124925_0.gif

[اميره الاحلام]

تسلمين وعاشت الايادي

[ليه يا حلم]

روعــــــــــه انا اموووت على هذي الاكله ..

يسلموو يالغــآـآ على الوصفه

تقبلي مروري...

[جرح الزمان]

الله يعطيكي العافية عنجد تعبتي في هالطبخة مشكوووووورة يا عسل

[صآحبة آلسمو]

يسلموووووووووووووو ..

تقبلي مروري ...

[gogeta]

واااااااااااااو مشكووووووووووووور وتقبلى مرورى

[اميره الزمان]

شكرا يا اختى والله انا جعت من الصوررررررررررررررررررر

[الوردة النقية]

:rose::rose::rose::rose::rose::rose:


اشكركم جدا على مروركم ومشاركتكم الطيبة


:rose::rose::rose::rose::rose:

http://img186.imageshack.us/img186/3631/41731357je1.jpg

[MISAKI CHAN]

مشكووره على الطررح الرائع

[الوردة النقية]

مشكورة اختي على مرورك العطر

http://img186.imageshack.us/img186/3631/41731357je1.jpg

[alwrda]

يسلمو على موضوع جميل وحلوووووووو

[Nuriko]

سلمـت الأيـادي على الوصفـة ^_^..
بوركـت جهـودكـ ..إن شاء الله
تـم النقـل بنجـاح لأجـل الوالـدة الفاضلـة هع ^^..

[ђặмąđ]

اللهم اني صااايم شهيتيني

[الوردة النقية]

:rose::rose::rose:

اشكركم جدا على مروركم ومشاركتكم الطيبة

:rose::rose:

[hazem2011]

مشكووووووووووووووورة على الوصفة الرائعة

[عبدالرحمن امين]

يسلموه:)

[كهف الاحزان]

سلمت يداك

[سكر]

يسلموووووووو

[محمودتيتو]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

مطاعم كشرى ارزاق الكوثر

دلوقتي تقدرو تتابعو كل اخبار مطاعم والعروض وكل ده من خلال

صفحه الفيس بوك اتفضلو بالدخول للصفحه من اللينك ده

مطاعم كشرى (http://www.arzak-alqawther.com/restaurants-kosheri.html)

[محمودتيتو]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طريقة عمل الكشرى ارزاق الكوثر

دلوقتي تقدرو تتابعو كل اخبار مطاعم والعروض وكل ده من خلال

صفحه الفيس بوك اتفضلو بالدخول للصفحه من اللينك ده

طريقة عمل الكشرى كشرى (http://www.arzak-alqawther.com/functioning-kosheri.html)

[wewe]

ولله اشتهيت وتصويرك روووعه

[DeMoIzeLle UtaU]

يمي يم مررررررره شهيه

ان شااء الله اجربها باقصى سرعه

تسلم اناملك اللذيذه على الوصفه <<اهربي راح تخلص عليكي

تحيااتي لك ..~

[الوردة النقية]

==========

مشكورين على مروركم ومشاركتك الراااااااائعة
وفقكم الله وسددخطاكم

===========

[محمودتيتو]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

مطاعم كشرى ارزاق الكوثر

دلوقتي تقدرو تتابعو كل اخبار مطاعم والعروض وكل ده من خلال

صفحه الفيس بوك اتفضلو بالدخول للصفحه من اللينك ده

مطاعم كشرى (http://www.arzak-alqawther.com/the-modus-operandi-of-falafel.html)

[محمودتيتو]

ارزاق الكوثر شركة مصرية تعمل فى مجال الأغذيه والمشروبات أنشأت فى القاهرة بمنطقة المعادى سنة 1996 تحديداً فى المعادى جراند مول لها سبعة مطاعم فى المعادى و المنيل و مدينة نصر و 6 اكتوبر و جامعة حلوان و احدث مطاعمها فى منطقة الهرم تقديم الوجبات السريعة

تقدم العديد من المنتجات المصريه الشرقية مثل الفول والفلافل و الكشرى و منتجات اللحوم والدجاج مثل البرجر و الشيش طاووق و الشاورما و الحواوشى و البانيه و الفاهيتا ومنتجات كثيرة اخرى


مطاعم بالمعادى
(http://www.arzak-alqawther.com/restaurants-in-maadi.html)
ارزاق الكوثر

[محمودتيتو]

ارزاق الكوثر شركة مصرية تعمل فى مجال الأغذيه والمشروبات أنشأت فى القاهرة بمنطقة المعادى سنة 1996 تحديداً فى المعادى جراند مول لها سبعة مطاعم فى المعادى و المنيل و مدينة نصر و 6 اكتوبر و جامعة حلوان و احدث مطاعمها فى منطقة الهرم تقديم الوجبات السريعة

تقدم العديد من المنتجات المصريه الشرقية مثل الفول والفلافل و الكشرى و منتجات اللحوم والدجاج مثل البرجر و الشيش طاووق و الشاورما و الحواوشى و البانيه و الفاهيتا ومنتجات كثيرة اخرى



مطعم ارزاق الكوثر (http://www.arzak-alqawther.com/restaurant-arzak-al-qawther.html)

[محمودتيتو]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طريقة عمل الكشرى ارزاق الكوثر

دلوقتي تقدرو تتابعو كل اخبار مطاعم والعروض وكل ده من خلال

صفحه الفيس بوك اتفضلو بالدخول للصفحه من اللينك ده

طريقة عمل الكشرى (http://out.masrawycafe.com/?s=http%3A%2F%2Fwww.arzak-alqawther.com%2Ffunctioning-kosheri.html)

[محمودتيتو]

بسم الله الرحمن الرحيم
نقدم لكم مطعم أرزاق الكوثر
وهو يقدم كل ما تشتهونه من مأكولات و أكثر
و شكراٌ
حواوشى اسكندرانى (http://www.arzak-alqawther.com/hawwaoshy-alexandrian.html)

[فنكي]

السلام عليكم
دلوقتي تقدر تعرف اخر اخبار و اخر عروض مطاعم ارزاق الكوثر من علي الموقع الرسمي
مطاعم فول وطعمية (http://www.arzak-alqawther.com/restaurants-foul-and-falafel.html)

[MISAKI CHAN]

يسلمووووووووووو اختي ع الطرح الاكثر من رااائع
يعطيكي العاااااااافيه

[الوردة النقية]

تسلميييييييي ميسااااااكي على مرووورررك الرااااائع
ومشاااااركتك الاررررووووع
جزيتي خيرااااا

http://www.lakii.com/vb/smile/9-109.gif

[محمودتيتو]

السلام عليكم ورحمة الله
ارزاق الكوثر شركة مصرية تعمل فى مجال الأغذيه والمشروبات أنشأت فى القاهرة بمنطقة المعادى سنة 1996 تحديداً فى المعادى جراند مول ؛ لها سبعة مطاعم يتوزعون كالتالي فرعين في جراند مول المعادي وخمسة فروع في المناطق التالية مدينة نصر و6أكتوبر وجامعة حلوان والمنيل وأحدث فروعه في الهرم ؛ وذلك ما جعله أكبر مطاعم فول وطعمية (http://www.arzak-alqawther.com/restaurants-foul-and-falafel.html)

[محمودتيتو]

السلام عليكم
دلوقتي تقدر تعرف طريقة عمل الطعمية
واخر عروض ارزاق الكوثر من علي الموقع الرسمي

طريقة عمل الطعمية

[محمودتيتو]

السلام عليكم
دلوقتي تقدر تعرف اخر عروض ارزاق الكوثر من علي الموقع الرسمي

مطاعم الفول المدمس (http://www.arzak-alqawther.com/restaurants-foul-madms.html)

[أم الخير]

بارك الله فيك
:007:

[الوردة النقية]

مشكوووررة اختي على مرووررك الرااائع
جزيتي خيراااا
وفقك الله وسدد خطاك

[محمودتيتو]

ارزاق الكوثر شركة مصرية تعمل فى مجال الأغذيه والمشروبات أنشأت فى القاهرة بمنطقة المعادى سنة 1996 تحديداً فى المعادى جراند مول لها سبعة مطاعم فى المعادى و المنيل و مدينة نصر و 6 اكتوبر و جامعة حلوان و احدث مطاعمها فى منطقة الهرم تقديم الوجبات السريعة

تقدم العديد من المنتجات المصريه الشرقية مثل الفول والفلافل و الكشرى و منتجات اللحوم والدجاج مثل البرجر و الشيش طاووق و الشاورما و الحواوشى و البانيه و الفاهيتا ومنتجات كثيرة اخرى


مطاعم بالمعادى
(http://www.arzak-alqawther.com/restaurants-in-maadi.html)
ارزاق الكوثر

[محمودتيتو]

تعرف اكتر عن اسعار الموبايل واحدث العروض والامكانيات والميزه الافضل في هذه الصفحه انك بتشوف صوره كل موبايل معروض في الصفحه والصوره ثلاثيه الابعاد والميزه الافضل انك بتعرف ايه هو ملحقات الجهاز وبجانب كل هذا انك بتعمل دراسه كامله عن الموبايل قبل شرائه وتعر وزنه وطوله وسمكه وكمان بتعرف امكانياته من حيث الكاميرا والشاشه والصيغ التي تدعم الهاتف مثل البرامج والالعاب والفيديو وممك ن كمان تقدر تعرف سعر موبايله وكمان ممكن نقولك علي اماكن فيها احدث العروض ممكن تشتري منها بسعر مخفض كل هذا واكتر بكتير بتعرفه عن الموبايل من خلال

اسعار الموبيلات (http://mobiles-eg.com/mobile-price.html)

[آنين الذكريات]

يميييييييييييي انا احب الكشررري مرره يسلمو ايدك ع الووصفه الراائعه

يعطيك الف عاافيه

[mid night light]

روووووعة ماشاء الله ,,
مظهرها جميل جداً وأكيد طعمها حلو ..
يسلموا عالموضوع المرتب و الجمييل ..
~ دمتي في حفظ المولى ~

[الوردة النقية]

يميييييييييييي انا احب الكشررري مرره يسلمو ايدك ع الووصفه الراائعه


يعطيك الف عاافيه



تسلمي كاتريناااااااا
على مروووورك الرااااائع
باااااارك الله فيكي :)

[الوردة النقية]

روووووعة ماشاء الله ,,

مظهرها جميل جداً وأكيد طعمها حلو ..
يسلموا عالموضوع المرتب و الجمييل ..

~ دمتي في حفظ المولى ~



اشكرك اخي على مروووورك الراااائع
ومشاااااركتك الاروووووع
بااااارك الله فيك
ووفقك الله

[بيانكي]

مممممممممممممممممممممممممممم

يسلموا على الطرح اللذيذة..أموت في الكشري

أنتظر جديدك في أمان الله

[الوردة النقية]

مممممممممممممممممممممممممممم

يسلموا على الطرح اللذيذة..أموت في الكشري

أنتظر جديدك في أمان الله

تسلمي خيتووو على مرورك ومشاااركتك الراااائعة
بااااااااارك الله فيكي

[القوة الغامضة]

جزاك الله خيرا

[ﺻـﻣــ̝̚ۆۆـﮃ]

الف الف شكر على وصفاااتك الرائعه

[الوردة النقية]

مشكوووووربن على مرووووكم الرااااااائع
ومشااااااااركتكم الاروووع
وفقكم الله
:rose:

[الصاعق999]

ما شاء الله و جبة مشبعة بالمعادن و السكريات شكرا لك الوردة النقيه

[كيكيو]

تسلم الايادي عالطرح الحلو
جوزيت خيرا اختي

[الوردة النقية]

اشكركم على مروركم الرااائع
اسعدكم الله في الدارين
http://www.lakii.com/vb/smile/9-109.gif