السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكن يا أحلى بنوتات
أخيييييييييييييييراً قدرت أظبط الكيك لأنى لى تجارب سيئة جداً معه
صنعته مرة واحدة وكان مصيره الإعدام للأسف
أما الآن ولله الحمد فقد وجدت طريقة رائعة لعمل الكيك
الشاتوة أو كيك الشيكولاتة
راااااااااااااائعة جداً لمحبى الشيكولاتة





كوب دقيق
كوب سكر
كوب لبن
نصف كوب كاكاو خام
كوب زيت
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر




1_ فى الخلاط الكهربائى نضع اللبن والسكر والكاكاو
ونضربهم جيداً
2_ نضيف الزيت بالتدريج للخليط حتى يصبح سميك
3_نأخذ كوب من الخليط والذى أصبح صوص شيكولاتة
ونحتفظ به فى الثلاجة
4_ على باقى الخليط بالخلاط نضع البيض والفانيليا
ونخلطهم جيداً

5_فى إناء عميق _ بلاستيكى أو زجاج_ نضع الدقيق
المنخول والبيكنج بودر
6_نضيف الخليط الموجود بالخلاط على الدقيق
ونقلب بالمضرب اليدوى حتى تمتزج المكونات جميعها
7_نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة تقريباً
ونتركها من 20 دقيقة لنصف ساعة
8_نختبر نضجها ونخرجها من الفرن
9_بمجرد خروجها من الفرن نضع عليها صوص الشيكولاتة
ونتركها تبرد وتُزين حسب الرغبة وبالهنا والشفا.


هذه الصورة توضح الكيك بعد خروجه من الفرن رقم 1
ورقم 2 بعد وضع صوص الشيكولاتة عليه
ورقم 3 تبين سُمك الكيك فقد كان هش جداً

وأقرب ما يكون للكيكة الإسفنجية
ورقم 4 نصيبى من الكيك ^^

زينتها بكرسب وفارماسيل لكن للأسف نسيت
تصويرها قبل التقطيع والتوزيع




إن شاء الله تكونوا استفدتم أخواتى
أسأل الله لى ولكن التوفيق والسداد
دمتن بخير وبحفظ الرحمن.

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

• ترافل الشيكولاتة باللوز